Valle Fiorita 的围墙内充满了创新的气息。继去年的积极成果之后，2024 年以积极的趋势开启，这让我们对阿普利亚公司今年已实施的新战略充满希望。 Francesco Galizia 表示：“尽管我们还必须面对影响整个大规模零售业的通胀危机，因此我们的供应商也处于增长阶段。我们将以更大的决心专注于我们已经在马卡博览会上推出的新产品，我们认为这些新产品能够真正为我们的消费者带来新的吸引力”。
尽管形势不明朗，Valle Fiorita 仍继续投资新项目和新参考。
这次我们从去年下半年就开始了意大利烹饪传统之旅。 “这段旅程从我们在马卡博览会上推出的两个新参考开始： 皮埃蒙特潘和托斯卡纳斯基亚恰塔。
这两种产品在原产地内广为人知，但在意大利高层分销中零星出现，在国外甚至更少，但对这两个市场都具有非常有趣的潜力。 Galizia 继续说道：“我们的目标是开发这两种产品，让它们引起意大利和国际买家的注意，尽快将它们放在货架上，从而提供代表质量和新颖性的最终消费品。 ，同时仍然与传统保持联系”。 Valle Fiorita 实施了一个雄心勃勃但又不切实际的项目，其有效性已经得到证明。事实上，同样的策略也被应用于菲奥里塔谷的基石萨兰托普奇亚的毛细管化，取得了巨大的成果。
该车型进一步定义了 Valle Fiorita 的身份，将这些典型特征带到了普利亚的边界之外。
事实上，该公司现在吸收了其他地区的特产，旨在将其知识和传统扩展到其原产地之外。
这一切都是在普遍危机时期发展的，不确定性也伴随着新的机遇。加利齐亚说：“我们当然谈论的是一个意大利领土，它拥有世界上最丰富的美食和美酒遗产，拥有各种大多不为公众所知的烹饪珍品，我们的目的是将它们大规模推广就生产而言，进而就分配而言。必须能够应对大规模零售贸易所需要的数量，事实上我们生产工厂的扩建正是为了这个目的，我们将继续沿着这条线来满足零售商不断增长的需求。我们的发展显然继续考虑与 Valle Fiorita 密切相关的原则： 传统与创新的紧密结合。我们将发现这些领土特征，我们将对其进行触摸，并用一种价值印记 加 创新的”。
因此，所有 Valle Fiorita 参考产品都是在此基础上开发的，并得到了高度先进的研发部门的支持。
“我们的产品一直是在我们的研发部门内创造的。 这是因为，当我们思考新事物或重新发现我们想要以现代风格重新呈现的传统意大利产品时，我们的基石是关注消费者的健康。事实上，我们的团队包括一名专业营养师，以监测营养价值并为消费者提供美味且同时适合健康的优质产品。”
