英国零售商维特罗斯(Waitrose)正重新推出其价值主张，并宣布一项大规模降价计划，涉及超过160种自有品牌产品，平均降价幅度达12%，投资额超过2000万英镑。该计划于5月27日生效，是维特罗斯于2023年启动的“新低价”战略的一部分，使该品牌在超过1000种产品上的总投资额达到162,5亿英镑。
这项举措涉及消费者日常购物篮中最敏感的一些类别，从新鲜食品到冷冻食品再到食品储藏室用品，而英国市场目前仍然高度关注价格和管理家庭预算。
据维特罗斯超市称，此次降价影响到近八成顾客经常购买的商品，其中包括一些他们每周购物必不可少的物品，例如散养鸡蛋、洋葱、鸡腿、苹果、冷冻豌豆、鹰嘴豆和去皮西红柿。近一半的降价商品都集中在维特罗斯的入门级品牌Essential Waitrose系列。
值得一提的是，120克装的嫩菠菜价格从1,60英镑降至1,10英镑（降幅31%），Waitrose自有品牌Essential牌罐装鹰嘴豆价格从95英镑降至70英镑（降幅26%），Essential牌迷你英国苹果价格也下降了23%。此外，英国鸡肉、黄油、番茄酱和切碎的番茄也出现了降价。
此举印证了英国食品零售业日益激烈的竞争，零售商们正努力在便利性和高端定位之间寻求平衡。就维特罗斯而言，该集团的目标是在不牺牲其历来引以为傲的质量标准、动物福利和负责任采购原则的前提下，提升其价值认知。
该公司重申，即使是受降价影响的产品，也将继续遵守“优质鸡肉承诺”标准以及公司内部的可持续发展和采购政策。此举旨在安抚日益关注食品价格以及食品生产过程中的道德和质量问题的消费者。
“顾客们正在仔细控制支出，但他们不想降低所购食品的质量，”Waitrose 首席客户官 Nathan Ansell 解释说，并强调该举措的目的是帮助消费者进行日常购物，同时保持高质量标准。
作为约翰·路易斯合伙公司旗下的品牌，维特罗斯目前在英国拥有320家门店，并不断拓展其线上业务，这得益于与Welcome Break和壳牌等运营商的商业合作。该品牌也持续投资于英国农业供应链和可持续生产，这些要素仍然是其商业战略的核心。
