Il gruppo italiano delle specialità surgelate premium Rispo passa sotto il controllo di Bluegem Capital Partners, società paneuropea di private equity che ha sottoscritto un accordo per l’acquisizione dell’azienda da fondi gestiti da Europe Capital Partners. L’operazione, nella quale Bluegem è stata assistita da Clearwater in qualità di principale advisor finanziario, punta alla creazione di una piattaforma europea di riferimento nel comparto degli alimenti surgelati di alta gamma, attraverso investimenti industriali, sviluppo commerciale e nuove acquisizioni.
Gruppo Rispo, nato dall’unione di quattro realtà italiane – Rispo, Gela, Panificio Villa e Garbo – è specializzato nella produzione di alimenti che combinano ricette della tradizione gastronomica italiana e lavorazioni industriali. Il portafoglio comprende arancini, supplì, olive all’ascolana, fiori di zucca, pinsa e focaccia romana, destinati ai canali foodservice, retail e B2B. L’azienda dispone di quattro stabilimenti produttivi in Italia, impiega oltre 250 persone e serve più di 750 clienti, con una presenza commerciale in oltre 15 Paesi distribuiti su quattro continenti. Per il 2026 sono previsti ricavi superiori a 90 milioni di euro e un EBITDA di circa 14 milioni.
L’acquisizione si inserisce nella strategia di Bluegem di investire in imprese manifatturiere caratterizzate da prodotti differenziati, posizionamento competitivo e prospettive di crescita internazionale. Il Food & Beverage rappresenta uno dei settori prioritari della società, che ha ulteriormente consolidato le proprie competenze con l’ingresso nel capitale di Lagfin, family office della famiglia Campari. Il progetto industriale prevede il rafforzamento della struttura commerciale di Rispo, investimenti nell’innovazione di prodotto, l’espansione sui mercati esteri e una strategia di acquisizioni mirate in Italia e nel resto d’Europa.
«Rispo rappresenta con chiarezza la strategia futura di Bluegem: sostenere imprese dell’economia reale a vocazione manifatturiera, con accesso ai mercati B2B e B2B2C, prodotti differenziati e una domanda resiliente, attive in mercati sostenuti da trend strutturali favorevoli e con tassi di crescita superiori al PIL», ha dichiarato Emilio Di Spiezio Sardo, Chief Executive Officer di Bluegem Capital Partners, sottolineando l’obiettivo di trasformare queste aziende in leader paneuropei attraverso crescita internazionale, efficienza operativa e acquisizioni.
Alla guida operativa di Rispo resterà l’amministratore delegato Franck Bocquet, mentre il management reinvestirà insieme a Bluegem, mantenendo una partecipazione di minoranza. Paolo Perego, manager con oltre trent’anni di esperienza nell’industria alimentare e delle bevande, assumerà la presidenza del Gruppo.
L’operazione conferma inoltre l’interesse degli investitori internazionali per il settore agroalimentare italiano e, in particolare, per le specialità surgelate premium, segmento sostenuto dalla crescente domanda di prodotti che coniugano qualità, praticità e tradizione gastronomica. «Gli asset legati al Made in Italy continuano a distinguersi per la loro capacità di attrarre investitori internazionali, soprattutto nei segmenti che coniugano qualità, forte identità di prodotto e posizionamento premium», ha osservato Andrea Pagliara, Managing Partner di Clearwater Italia, che ha seguito l’operazione insieme a Silvia Stricchi ed Edoardo Sartorio. La conclusione dell’acquisizione resta subordinata alle consuete autorizzazioni regolamentari e alle condizioni previste per il perfezionamento dell’accordo.
