Marco Beretta è il nuovo amministratore delegato di D.I.MAR., società che opera nel mercato italiano dei prodotti ittici surgelati attraverso l’insegna Sapore di Mare – Le pescherie d’Italia. La nomina, annunciata da Clessidra Capital Credit SGR, azionista della società, è effettiva da oggi, 12 ottobre, e segna l’avvio di una nuova fase di sviluppo per il gruppo, che punta a rafforzare il proprio posizionamento nel retail alimentare e ad ampliare la rete commerciale.
L’ingresso del nuovo amministratore delegato segue l’acquisizione della maggioranza di D.I.MAR. da parte di Clessidra Capital Credit, perfezionata nel maggio scorso, e si inserisce in un percorso di consolidamento delle attività e valorizzazione dell’insegna. Con uffici e stabilimento produttivo a Corridonia, in provincia di Macerata, la società è tra i principali operatori italiani specializzati nella commercializzazione di prodotti ittici surgelati, con una rete di oltre 80 punti vendita, tra negozi diretti e affiliati, e un fatturato di circa 75 milioni di euro nel 2025.
Beretta porta in azienda oltre vent’anni di esperienza manageriale nei settori retail food, ristorazione commerciale e hospitality, con competenze maturate nello sviluppo commerciale, nel marketing, negli acquisti e nella gestione operativa. Prima di assumere il nuovo incarico è stato amministratore delegato di Spoon Brands, realtà della ristorazione che riunisce marchi come KFC, Rossopomodoro, Milos e Antica Focacceria San Francesco. In precedenza ha ricoperto incarichi di vertice in KFC Italia, Areas-MyChef, Elior Group ed Expo 2015.
Tra le priorità del nuovo management figurano l’evoluzione dell’assortimento, il miglioramento dell’esperienza di acquisto, lo sviluppo della rete distributiva e una maggiore efficienza operativa, valorizzando la specializzazione nel comparto ittico e il rapporto con la clientela.
«Sono molto lieto di assumere la guida di Sapore di Mare e affronto questa nuova responsabilità con entusiasmo e determinazione – commenta Beretta. – Sapore di Mare è un’insegna con una storia importante, una forte riconoscibilità e competenze distintive nel mondo dei prodotti ittici. Insieme all’azionista e a tutta la squadra, vogliamo aprire una nuova fase di crescita, preservando gli elementi che ne hanno fatto un punto di riferimento per i clienti e facendo evolvere l’offerta e l’esperienza nei punti vendita».
Sulla nomina interviene anche Mario Fera, amministratore delegato di Clessidra Capital Credit SGR, sottolineando come l’esperienza di Beretta nel retail e nel food possa contribuire allo sviluppo della società. L’obiettivo dell’azionista è valorizzare la specializzazione di Sapore di Mare e creare le condizioni per una crescita solida e sostenibile nel lungo periodo.
