Del 11 al 14 de mayo, Milán se convertirá en el epicentro mundial de la alimentación y el comercio minorista con una nueva edición de TuttoFood, una plataforma internacional que reunirá a más de 5.000 empresas expositoras, distribuidas en más de 10 pabellones, y a miles de empresas líderes de Europa, Asia y, cada vez más, de Latinoamérica.
En un contexto global marcado por tensiones geopolíticas, presiones inflacionarias y profundos cambios en los hábitos de consumo, TuttoFood no es solo unas vacaciones: es un espacio donde se interpretan las dinámicas del mercado y se construyen relaciones estratégicas.
Y es precisamente en este escenario donde surge uno de los momentos más relevantes del programa:
“Dos mundos, una dirección”.
Una de las figuras más relevantes del evento será el CCO de Lidl Italia, quien explicará el modelo de Lidl: eficiencia, formación y enfoque en el cliente.
Gianfranco Marc Brunetti, Director de Atención al Cliente de Lidl Italia, Ofrecerá una visión concreta de uno de los modelos más eficaces del comercio minorista europeo: la cadena de descuentos Lidl Italia.
Basándote en tu experiencia, analizarás cómo Lidl ha creado un formato capaz de combinar eficiencia operativa, control de daños, centralidad en el precio y mayor calidad.
Un modelo que ha redefinido el concepto de conveniencia y que ahora representa un referente no solo en Europa, sino también para los mercados en expansión de Latinoamérica.
Un puente entre Italia y Latinoamérica.
En este contexto nació el programa. Italia-Latinoamérica | Sala de Enlaces CibusConcebido con un objetivo claro: crear un entorno real entre la industria italiana y los grandes grupos minoristas latinoamericanos.
No se trata solo de generar redes de contactos, sino de construir un espacio de intercambio estratégico donde se puedan compartir visiones, modelos y oportunidades de desarrollo concretas.
El momento central será, precisamente, la conferencia.
“Dos mundos, una dirección: la evolución del comercio minorista entre Europa y Latinoamérica”,
que se celebrará el 13 de mayo a las 10:00.
El comercio minorista global está experimentando una profunda transformación, impulsada por la evolución del comportamiento del consumidor, la creciente importancia del precio, el desarrollo de marcas propias y la redefinición de los formatos de venta.
Europa y Latinoamérica representan ahora dos laboratorios complementarios: por un lado, mercados duros, eficientes y estructurados; por otro, mercados dinámicos y en crecimiento, donde formatos como el descuento duro están acelerando la transformación del sector.
La conferencia reunirá experiencias, estrategias y datos para generar un diálogo entre minoristas, representantes de la industria y analistas de ambos continentes. Mediante análisis y casos reales, ofrecerá una visión clara de las principales tendencias, convergencias y oportunidades.
Las voces del cambio
En este escenario habrá líderes que, en primer lugar, impulsarán esta evolución:
- Nahuel Pianarosa, Director Comercial de Grupo Vierci
- Francisco De La Roza, director general de Supermercados Peruanos
- Sebastián Ruiz Abella, Director Comercial de Grupo Ísimo
Tres visiones complementarias que te permitirán comprender cómo se está transformando el comercio minorista en Latinoamérica, desde dentro hacia fuera.
Del análisis a la práctica: dentro de las áreas
El programa continuará el 14 de mayo a las 9:30 am con un Visita exclusiva a la tienda, traduciendo el análisis estratégico al terreno operativo.
La visita incluirá lecciones sobre palos también Lidl, Esselunga, Coop, Conad e Iper La Grande I, con un enfoque centrado en la disposición y organización del punto de venta, las estrategias de precios, el desarrollo de la marca propia, la productividad, los KPI y la experiencia del cliente.
Durante el curso, se analizarán decisiones concretas tomadas sobre el terreno y su impacto directo en los resultados económicos.
El objetivo es claro: identificar buenas prácticas replicables y comprender la lógica estratégica que subyace a cada formato.
Postúlate ahora y asegúrate de que la habitación esté a oscuras.
