目前仍有43,6万升葡萄酒未售出，而2025年的收成预计与往年持平，意大利葡萄酒行业面临着90万升葡萄酒待售的风险。这是意大利葡萄酒联盟主席兰贝托·弗雷斯科巴尔迪在接受 Il Sole 24 Ore 呼吁采取紧急措施控制产量：“我们很担心，一年多来我们一直在谴责生产过剩的风险，”他宣称。
2023年，霜霉病和2024年的异常天气限制了产量，导致供应过剩。但扩张趋势依然持续：每年新增葡萄园面积达6至7公顷，而国内外需求却在下降。红葡萄酒尤其萎缩，部分原因是气候变化导致其消费量下降；而白葡萄酒和起泡酒则保持强劲，尽管没有显著增长。
与此同时，法国的葡萄园正在被连根拔起（仅波尔多就有15万公顷），而意大利的葡萄园仍在继续生产。首批危机蒸馏的请求已经到来，而特朗普当选后重启的美国关税，给这个本已脆弱的行业增添了不确定性。“我们需要一个转折点：降低产量、暂停种植，并采取结构性干预措施，”这是UIV的呼吁。
