Farine, il significativo incremento del prezzo medio si ripercuote sui volumi in sofferenza
Farine incremento del prezzo
Conserve, una categoria in difficoltà e che soffre troppa inflazione
Il comparto delle conserve è una parte importante degli assortimenti della GDO italiana, vale infatti circa il 2,5% del suo fatturato totale. Nei mesi scorsi abbiamo approfondito in modo esauriente l’analisi della categoria entrando nel merito delle tendenze delle materie prime e della difficoltà di reperimento di queste. Qualche mese fa avevamo analizzato i conti […]
Conserve animali: il 2023 è stato di sofferenza. Inflazione troppo alta per un consumatore in crisi.
Conserve animali in crisi
La gestione virtuosa del grano duro: il percorso condiviso di Barilla e Hort@
Barilla e Hort@: una partnership fondata su obiettivi condivisi. Filiere più sostenibili, sia dal punto di vista ambientale che economico