El consumidor moderno está acostumbrado a entrar en un punto de venta y encontrar ante él una oferta profunda, más que real, especialmente para algunos sectores de productos en particular. Podríamos considerarlo una consecuencia natural de una evolución del propio consumidor y de sus necesidades: la búsqueda de novedad equilibrada con un poder adquisitivo menor que en el pasado hace que la elección frente al lineal sea más cuidadosa y mesurada, y por tanto deba estar respaldado por una multitud de opciones para explorar. Industrie Montali, histórica empresa conservera que opera tanto en el mundo de la gran distribución como en el Ho.Re.Ca, trabaja desde hace años para hacer de la exposición de sus productos una experiencia atractiva para el consumidor.
- Industrie Montali pone mucho cuidado en la exposición de sus productos en los puntos de venta. ¿Qué ventajas aporta esta estrategia?
La estantería presenta hoy una gama muy amplia de ofertas; es por lo tanto Es fundamental poder destacar, así como por la calidad, también en términos de apariencia para establecer así una primera conexión con el consumidor en el punto de venta. Nuestros productos se caracterizan por envases muy innovadores, que encuentran su máxima valorización y distintividad a través de nuestros expositores personalizados. Para nosotros es un plus indispensable proponer nuevas ideas a un consumidor que hoy está cada vez más impulsado por la necesidad de innovación en su carrito de la compra, obviamente combinada con calidad.
- Su gama se caracteriza por una considerable profundidad, con diferentes líneas y referencias que responden a necesidades dispares…
Sí, además de proyectos de marca blanca, llevamos 5 años creando 4 líneas con nuestra marca que satisfacen las necesidades de un amplio segmento de consumidores que llevan un estilo de vida en el que prima la practicidad y la atención al desperdicio.
De hecho, para ellos hemos creado una línea de salsas preparadas monodosis, en sobres desmontables, fáciles y rápidas de utilizar. Es un condimento que no necesita calentarse, ya que se almacena a temperatura ambiente, y se divide en porciones precisas para que el individuo lo consuma en el transcurso de una sola comida, reduciendo así cualquier riesgo de desperdicio. Actualmente existen 6 sabores: enojado, napolitano, aceitunas y alcaparras, boscaiola, tomate y albahaca y pesto.
A esto le sumamos el Línea orgánica y vegana donde se inserta un Pesto con Tofu y un Ragu de Soja. Para los que les encanta sorprender, pero con el mínimo esfuerzo, hemos creado uno Línea de paté en un cómodo tubo apto para la preparación de bruschetta, crostini, sándwiches o simplemente utilizado como acompañamiento de carnes o pescados, en los sabores Alcachofas, Tomates Secos, Harissa, Pimientos, Champiñones, Trufa y Aceitunas.
En cambio, hemos dedicado el a los chefs aficionados. Línea Paste Chef, que ganó el Premio Novedad 2023, que consiste en un concentrado de verduras en las variedades cebolla, ajo, alcaparra, salteado y ajetes dulces asados. También sale Línea de salsas el cual estará acompañado de salsa barbacoa, ketchup y cóctel.
- También en el mundo de las salsas, mdd vive una fase de auge. ¿Cuál es el enfoque de Industrie Montali respecto de los proyectos de marcas privadas?
Industrie Montali nació con marcas privadas y sigue siendo un actor cada vez más buscado para mdd. Escuchamos las visiones de los clientes, proponemos nuestras recetas y las desarrollamos en sinergia con sus expectativas y solicitudes.
