Si bien algunos segmentos del mercado pueden parecer saturados, la industria conservera continúa ejerciendo una influencia sustancial a través de la innovación. Un avance notable en 2024 para el grupo el doria, es el lanzamiento de salsas preparadas en ladrillos. Esta iniciativa se caracterizó por desafíos importantes, incluidas inversiones sustanciales en instalaciones de fabricación, selección de materias primas especializadas y mantenimiento de una calidad constante similar a la de los productos envasados en vidrio.
“En los últimos meses hemos experimentado con varias recetas a base de tomate en este nuevo formato, utilizando el tecnología aséptica. Posteriormente, la participación de la Estación Experimental para la Industria de Conservación de Alimentos (SSICA) aseguró análisis rigurosos de Vida Útil para garantizar la ausencia de migración de sustancias no deseadas desde el envase al producto. Esta nueva oferta de productos ha recibido un notable éxito entre nuestros clientes, quienes han manifestado su interés en pasar del vidrio al combi para sus salsas, mientras que otros ya han lanzado productos directamente con este packaging”. – testifica La Doria.
El MDD cada vez ocupa más espacio en el lineal y en el carrito del consumidor, incluso entre las salsas. ¿Cómo aborda los proyectos de marcas privadas?
El Grupo La Doria se especializa en la elaboración de productos de marca propia y es el proveedor preferente de las principales cadenas minoristas y de descuento, tanto a nivel nacional como internacional; Más del 95% de nuestra facturación proviene de productos de marca privada.
Nuestra experiencia en la producción de productos de marca propia y nuestra capacidad para personalizar recetas, envases y servicios han convertido a La Doria en la opción preferida de los grandes minoristas y cadenas de descuento de todo el mundo. Nuestra misión es dominar los mercados minoristas a gran escala y de distribución organizada ofreciendo productos de alta calidad a precios competitivos, como una alternativa a los productos de marca.
En el mercado italiano, La Doria representa aproximadamente el 17,7% del valor total del mercado de salsas de marca privada (reconstrucción interna), lo que demuestra nuestra fuerte presencia y ventaja competitiva. Cuando emprendemos proyectos, trabajamos estrechamente con nuestros clientes para satisfacer sus necesidades de innovación de productos, mientras nos mantenemos actualizados con las tendencias emergentes en nuestras industrias objetivo.
¿Qué influencia tiene la exportación en su facturación? ¿Qué países son los más interesantes e interesados en sus productos?
La principal fuente de ingresos de La Doria proviene de los mercados internacionales, que representan más del 85% de los ingresos totales.
La empresa posee importantes cuotas de mercado en Inglaterra, Alemania, Australia, Japón y otros países europeos. Nuestro objetivo es fortalecer nuestra presencia en mercados prometedores como Estados Unidos, Asia y Lejano Oriente ofreciendo productos hechos a medida que satisfagan las preferencias y patrones de consumo locales.
En Reino Unido destaca La Doria como principal exportador de derivados del tomate y conservas de legumbres (Baked Beans). Asimismo, en Australia y Japón, la empresa es el principal exportador de productos del tomate.
