Il mercato Usa degli snack vale 198 miliardi di dollari: crescono gusti audaci e prodotti funzionali
Negli Stati Uniti lo snack è diventato il momento di consumo alimentare più frequente della giornata, mentre le scelte dei consumatori si orientano verso sapori più decisi, benefici nutrizionali specifici e prodotti capaci di offrire una gratificazione senza rinunciare alle proprie priorità alimentari. È il quadro delineato dalla seconda edizione del Future of Snacking Report […]
Crosta Mollica si unisce a European Pizza Group, nasce un gruppo da un miliardo di euro di vendite al dettaglio
Crosta Mollica si unisce a European Pizza Group (EPG), la società nata nel 2023 dallo scorporo delle attività europee di Nestlé nella pizza surgelata e partecipata dal fondo PAI Partners. Dall’operazione nasce un gruppo i cui marchi generano complessivamente circa un miliardo di euro di vendite al dettaglio. L’intesa mette insieme la presenza di Crosta […]
ALDI abbassa i prezzi dei freschi negli Usa e stima 86 milioni di dollari di risparmi per i clienti
ALDI abbassa i prezzi negli Stati Uniti e stima 86 milioni di dollari di risparmi per i clienti tra il 23 settembre e il 3 novembre. L’intervento riguarda soprattutto i prodotti freschi della stagione autunnale e si aggiunge alle riduzioni già applicate nel corso dell’anno: secondo l’insegna, quasi un terzo dell’assortimento continuativo venduto nei negozi […]
Il caro diesel minaccia i prezzi alimentari Usa: possibili rincari nell’ultimo trimestre
Negli Stati Uniti la crescita dei prezzi alimentari nei supermercati potrebbe tornare a intensificarsi negli ultimi mesi del 2026. A pesare sulle prospettive del settore è soprattutto il costo del carburante, che sta aumentando le spese lungo la filiera e potrebbe rendere più difficile per produttori e distributori contenere i rincari, secondo gli esperti intervenuti […]
Vendite dei prodotti locali Caprabo verso i 43 milioni di euro con una crescita del 5%
Caprabo prevede di chiudere l’esercizio 2026 con vendite superiori a 43 milioni di euro per i prodotti dei piccoli produttori e delle cooperative agricole della Catalogna, in crescita del 5% rispetto all’anno precedente. Nei primi sei mesi dell’esercizio, da febbraio a luglio, il fatturato dei prodotti di prossimità ha raggiunto 22 milioni di euro, con […]
Kroger punta sull’Intelligenza artificiale per acquisti, assortimenti e lavoro nei negozi
Kroger ha presentato a GroceryShop 2026, a Las Vegas, la propria strategia per l’intelligenza artificiale, costruita sui dati raccolti attraverso il programma fedeltà e su anni di esperienza nella gestione della domanda, degli assortimenti e delle attività operative. Secondo Yael Cosset, vicepresidente esecutivo e Chief Digital Officer del gruppo, l’obiettivo è migliorare l’esperienza d’acquisto, semplificare […]
Esselunga amplia il superstore di Treviglio, l’assortimento sale a 19mila prodotti
Esselunga amplia la superficie di vendita del superstore di Treviglio, in via Caravaggio, lungo la provinciale 11 di fronte all’ospedale cittadino. A quasi due anni dall’apertura, avvenuta il 5 dicembre 2024, il negozio mette a disposizione nuovi spazi e porta la superficie commerciale a circa 3mila metri quadrati. L’intervento è stato realizzato attraverso una revisione […]
Per Co-op vendite in crescita del 2,4% ma la perdita sale a 45 milioni di sterline
Co-op chiude i sei mesi terminati il 4 luglio 2026 con vendite in crescita del 2,4% e una perdita operativa sottostante salita a 45 milioni di sterline, rispetto ai 32 milioni dello stesso periodo dell’anno precedente, in un mercato britannico segnato dalla debole fiducia dei consumatori e dalla pressione sui prezzi, al quale il gruppo […]
Coopérative U sale al 13,1% del mercato francese e punta al 15% entro il 2030
Coopérative U continua a guadagnare terreno nella distribuzione alimentare francese: tra il 1° gennaio e il 9 agosto 2026, il quarto operatore del settore ha raggiunto una quota di mercato del 13,1%, in crescita di 0,6 punti rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, secondo i dati di Worldpanel by Numerator riportati da LSA. Il risultato […]
Oltre il tagliere, Moser porta lo Speck al centro del pasto
Visitando gli stabilimenti Moser a Naturno, la prima cosa che emerge è quanto lo Speck continui a raccontare il luogo da cui ha origine. In Val Venosta il prodotto conserva una dimensione molto concreta, legata al clima, alla stagionatura, alle ricette tramandate e a una cultura alimentare di confine che ha assorbito influenze diverse. Lo […]