Esselunga rafforza la propria presenza a Milano con l’apertura di un nuovo punto vendita LaEsse in Piazza Risorgimento, un progetto che amplia il format di prossimità dell’insegna introducendo per la prima volta anche un bistrot al primo piano.
Il nuovo store rappresenta l’undicesimo negozio LaEsse nel capoluogo lombardo e si sviluppa su due livelli, con una superficie di vendita di 430 metri quadrati e un organico composto da 51 addetti. L’obiettivo è coniugare la spesa quotidiana con una proposta gastronomica più evoluta, rafforzando il posizionamento di Esselunga come “Food Company”.
Accanto al supermercato di vicinato debutta infatti un bistrot pensato come luogo di incontro urbano e contemporaneo, aperto dalla colazione fino all’aperitivo. Il locale dispone di una sala da 54 posti, un’area lounge e un cocktail bar, inserendosi nel percorso di evoluzione della ristorazione Esselunga iniziato oltre vent’anni fa con Bar Atlantic.
La proposta gastronomica punta su una cucina che unisce tradizione lombarda e ricette contemporanee, con attenzione alla stagionalità e alla qualità delle materie prime. Nel menù trovano spazio piatti simbolo della cucina milanese, come mondeghili e cotoletta di vitello con osso, accanto a preparazioni più moderne come tartare, vitello tonnato e insalate ispirate alla cucina internazionale.
A completare l’esperienza contribuiscono il servizio al tavolo, la presenza di sommelier dedicati e la proposta dolciaria Elisenda, il marchio premium sviluppato da Esselunga insieme al ristorante stellato Da Vittorio della famiglia Cerea. Il cocktail bar propone invece signature drink, vini e tapas all’italiana per il momento aperitivo.
Il nuovo LaEsse punta anche sul racconto della storia aziendale attraverso elementi di design e materiali d’archivio. Nel bistrot sono presenti tovagliette che riproducono storici volantini pubblicitari degli anni Cinquanta e Sessanta, fotografie dedicate ai quasi settant’anni dell’azienda e locandine storiche sul “saper comprare”.
Sul fronte retail, il supermercato propone quasi 5.000 referenze con assortimenti focalizzati sui freschi, dai reparti pesce e carne fino a latticini, salumi, ortofrutta e gastronomia pronta. Presenti anche il banco panetteria, l’angolo fiori e la pasticceria Elisenda in libero servizio.
Particolarmente strategica anche l’enoteca al primo piano: uno spazio di 130 metri quadrati con oltre 600 referenze e un caveau dedicato alle etichette più pregiate, supportato da personale specializzato e servizio di consegna a domicilio.
Il nuovo format risponde alle trasformazioni delle abitudini di consumo urbane, integrando sistemi di casse self-service, caffetteria al piano terra e servizi orientati alla rapidità e alla comodità d’acquisto. Prevista inoltre una tariffa agevolata per il parcheggio convenzionato e il servizio di consegna della spesa direttamente a casa.
