Il Gruppo Salov, fra i principali player a livello internazionale nel settore oleario e proprietario dei Marchi Storici Filippo Berio e Sagra, ha chiuso il 2025 con risultati in forte crescita, confermando la propria posizione di riferimento per i consumatori sui mercati mondiali.
L’azienda ha archiviato l’esercizio con un fatturato vicino ai 500 milioni di euro e una redditività in deciso miglioramento. L’EBITDA ha raggiunto i 21 milioni di euro, più del doppio rispetto al 2024 e su livelli superiori alla media del settore, evidenziando la solidità del gruppo in una fase caratterizzata da forti incertezze economiche e geopolitiche.
A sostenere la performance è stato anche l’incremento dei volumi di vendita, cresciuti del 3% nel corso dell’anno. Salov ha infatti commercializzato 100 milioni di litri di olio rispetto ai 97 milioni del 2024, consolidando la propria presenza nei principali mercati internazionali.
L’export continua a rappresentare il cuore del business aziendale, con circa il 70% del fatturato realizzato oltreconfine. Un risultato che conferma il successo del Made in Italy e del marchio Filippo Berio, oggi distribuito in oltre 70 Paesi e spesso in posizione di leadership nei rispettivi mercati.
“Siamo soddisfatti dei risultati ottenuti, che confermano la solidità e la resilienza del nostro Gruppo in un contesto di crescente complessità. Nonostante questa diffusa incertezza, guardiamo al futuro con ottimismo e l’aspettativa di una normalizzazione del mercato oleario. I nostri obiettivi sono quindi molto precisi, tutti in linea con il “saper fare” che ha reso il Made in Italy famoso nel mondo: confermare la proposta qualitativa di eccellenza, anticipare le aspettative dei consumatori con nuove soluzioni e diffondere sempre di più la cultura dell’olio extravergine di oliva come scelta di benessere quotidiano” ha dichiarato l’amministratore delegato Gianmarco Laviola.
Tra le iniziative più significative dell’anno figura anche la decisione di riconoscere un bonus di 500 euro lordi a tutti i dipendenti del gruppo nelle diverse sedi internazionali, come forma di riconoscimento dell’impegno delle persone e di condivisione del valore generato dall’azienda.
Gli Stati Uniti si confermano il principale mercato estero per Filippo Berio. Nonostante l’impatto dei dazi abbia inciso sui margini, i volumi di vendita si sono mantenuti solidi, a testimonianza della fiducia dei consumatori americani. Buoni risultati anche nel Regno Unito, secondo mercato per importanza, dove il fatturato è cresciuto del 5% rispetto all’anno precedente.
Prosegue inoltre l’espansione in Asia, con particolare dinamismo in India, e in Sud America, aree che stanno offrendo nuove opportunità di sviluppo grazie anche agli accordi di libero scambio che favoriscono la diffusione dei prodotti italiani.
Sul fronte strategico, Salov continua a investire in ricerca e sviluppo per proporre blend innovativi e di qualità superiore, promuovendo la cultura dell’olio come elemento fondamentale di una corretta alimentazione. In Italia il gruppo presidia il mercato con i marchi Filippo Berio e Sagra, due brand complementari che interpretano differenti esigenze di consumo e rafforzano la presenza dell’azienda nel panorama oleario nazionale e internazionale.
