KFC accelera il proprio piano di sviluppo in Emilia-Romagna e inaugura un nuovo ristorante a Castenaso, alle porte di Bologna. Con questa apertura il gruppo raggiunge quota dieci locali nella regione, consolidando una presenza che negli ultimi tre anni è triplicata e che oggi rappresenta circa il 7% dell’intera rete italiana del marchio.
L’apertura del nuovo punto vendita, avvenuta l’11 giugno all’interno del Parco Commerciale Centronova, ha portato alla creazione di 20 nuovi posti di lavoro, che si aggiungono ai circa 180 occupati già impiegati da KFC sul territorio regionale. Complessivamente, l’azienda conta ora circa 200 addetti in Emilia-Romagna.
La crescita non si ferma qui. Entro la fine del 2026 il gruppo prevede infatti l’apertura di altri quattro ristoranti nella regione, per un totale di cinque nuove inaugurazioni nell’anno compresa quella di Castenaso. Il piano comporterà investimenti per circa 5 milioni di euro e la creazione di 100 nuovi posti di lavoro.
“L’Emilia-Romagna rappresenta per KFC un territorio ad alto potenziale, dove continuiamo a costruire opportunità concrete di consolidamento e ulteriore sviluppo”, ha dichiarato l’amministratore delegato di KFC Italia, Corrado Cagnola. “Continueremo a investire nella regione con l’obiettivo di rendere la nostra presenza sempre più capillare e vicina ai consumatori”.
Attualmente la rete regionale copre sei province. L’area bolognese si conferma il principale polo di sviluppo con tre ristoranti: quello della Stazione Centrale, il locale del centro commerciale Gran Reno di Casalecchio e il nuovo punto vendita di Castenaso. Parma conta due ristoranti, mentre completano la presenza regionale i locali di Reggio Emilia, Modena, Ravenna, Rimini e Forlì.
Lo sviluppo è sostenuto sia da operatori in franchising sia dal Corporate Franchisee Spoon Direct, che gestisce direttamente quattro ristoranti, incluso quello appena inaugurato. La strategia punta a presidiare diverse occasioni di consumo attraverso format differenziati: punti vendita nei centri commerciali, ristoranti con servizio Drive e locali collocati in aree ad alta frequentazione come la stazione ferroviaria di Bologna.
Il nuovo ristorante di Castenaso è stato progettato come uno spazio dedicato a famiglie, giovani e lavoratori, con servizi digitali e formule di acquisto integrate. I clienti possono ordinare alla cassa, tramite i chioschi self-service oppure utilizzando l’app ufficiale con il servizio “Clicca & Ritira”, oltre alle opzioni di asporto e consegna a domicilio.
Con 153 ristoranti attivi in 17 regioni italiane, KFC conferma così il ruolo dell’Emilia-Romagna tra le aree chiave della propria strategia di crescita nel Paese, puntando su investimenti, occupazione e ampliamento della rete commerciale.
