Popeyes continua a rafforzare la propria presenza in Italia e sceglie la Sardegna per una nuova tappa del piano di sviluppo nazionale. Il marchio specializzato nel pollo fritto in stile Louisiana ha inaugurato il suo primo ristorante sull’isola presso il Fass Shopping Center di Elmas, alle porte di Cagliari, portando anche nel mercato sardo la propria offerta di ristorazione veloce.
L’apertura segna un momento importante per il brand, che raggiunge quota 23 locali in Italia e consolida parallelamente il progetto di crescita attraverso il franchising. Quello di Elmas è infatti il secondo ristorante affiliato della rete italiana dopo l’apertura di Montesilvano, in Abruzzo.
Il nuovo locale sorge all’interno del Fass Shopping Center, un polo commerciale di recente realizzazione situato in una posizione strategica tra il capoluogo sardo e l’aeroporto di Cagliari. Il centro è destinato a ospitare numerosi marchi nazionali e internazionali e punta a diventare un punto di riferimento per lo shopping, la ristorazione e il tempo libero, con importanti ricadute occupazionali e di sviluppo economico per il territorio.
Secondo Alessandro Carluccio, General Manager di Popeyes Italia, l’arrivo in Sardegna rappresenta una tappa particolarmente significativa nel percorso di crescita del marchio. L’obiettivo è ampliare ulteriormente la presenza nel Paese, facendo leva sia sui punti vendita diretti sia sul modello franchising.
Soddisfazione anche da parte di Alessandro Liggi e Riccardo Aresu di R&R Chicken, società franchisee del nuovo ristorante, che hanno sottolineato la volontà di offrire ai consumatori sardi un’esperienza gastronomica nuova e distintiva.
Il ristorante dispone di una superficie di 196 metri quadrati, ai quali si aggiungono altri 63 metri quadrati nell’area food court del centro commerciale. Gli spazi possono accogliere 18 clienti all’interno del locale e 50 nell’area ristorazione comune.
L’offerta comprende consumazione sul posto, servizio take away, ordinazioni tramite applicazione mobile e chioschi digitali self-service, in linea con i più recenti standard della ristorazione veloce.
L’apertura ha inoltre generato 25 nuovi posti di lavoro. Il personale è stato formato secondo gli standard internazionali del marchio, che punta a valorizzare il proprio prodotto simbolo: il pollo marinato per dodici ore con spezie cajun, impanato a mano e fritto al momento.
Con il debutto di Elmas, Popeyes conferma il crescente interesse del mercato italiano verso il brand e prosegue il proprio piano di espansione, con l’obiettivo di rafforzare la presenza nelle principali aree del Paese e sviluppare ulteriormente la rete in franchising.
