KFC continua a investire in Sicilia e porta a 14 il numero dei propri ristoranti sull’isola. Il 31 ottobre è stato inaugurato il primo punto vendita della catena in provincia di Siracusa, all’interno del Parco Commerciale Belvedere di Melilli, in località Città Giardino. La nuova apertura ha comportato la creazione di 21 posti di lavoro e rappresenta un ulteriore passo nel programma di sviluppo del marchio americano nel Mezzogiorno.
La Sicilia occupa una posizione strategica nei piani di Kentucky Fried Chicken, che nel 2025 ha inaugurato cinque ristoranti nella regione, generando oltre 125 nuove opportunità occupazionali. La presenza del marchio è particolarmente concentrata nelle province di Palermo e Catania, con cinque locali ciascuna, mentre altri punti vendita si trovano nelle province di Messina, Trapani e Ragusa.
L’isola si distingue anche per il peso della gestione diretta: otto dei 24 ristoranti italiani amministrati direttamente dall’azienda si trovano infatti in Sicilia, compresa la nuova struttura di Melilli.
«La gestione diretta di un ristorante su tre testimonia l’impegno concreto di KFC e la fiducia del brand nel potenziale di sviluppo della Sicilia», ha dichiarato Thomas Mari, Head of Development di KFC Italia. Il manager ha inoltre confermato che «gli obiettivi di sviluppo sono confermati anche per il 2027, anno nel quale abbiamo già previsto almeno altre tre aperture in Sicilia».
Il nuovo ristorante si sviluppa su una superficie di 200 metri quadrati e dispone di 72 posti a sedere. È aperto tutti i giorni dalle 11 alle 21, con possibilità di ordinare direttamente alla cassa, attraverso i chioschi digitali, tramite l’applicazione KFC Italia con il servizio Clicca & Ritira oppure utilizzando il servizio di consegna a domicilio, disponibile fino alle 20.30.
La Sicilia, dove KFC è arrivata nel 2018 con il primo locale a Catania, condivide oggi con la Campania il primato per numero di ristoranti della catena nel Sud Italia. Il piano di sviluppo nel Mezzogiorno prevede entro la fine del 2026 dieci nuove aperture, investimenti complessivi per circa 10 milioni di euro e la creazione di 250 posti di lavoro.
A livello nazionale, KFC conta attualmente 161 ristoranti e punta a raggiungere quota 185 entro la fine dell’anno, attraverso un programma che prevede complessivamente 35 nuove aperture, oltre 800 assunzioni e investimenti per circa 35 milioni di euro.
L’obiettivo di medio periodo è arrivare a 250 ristoranti in Italia entro il 2028, con oltre 6.000 occupati e investimenti complessivi per 105 milioni di euro. Una crescita che l’azienda intende sostenere attraverso una combinazione di franchising e gestione diretta, rafforzando la propria presenza sul mercato italiano della ristorazione veloce.
