Granoro, uno dei principali produttori italiani di pasta 100% made in Puglia dal 19 al 23 ottobre farà tappa al Salone Internazionale dell’Alimentazione (SIAL) di Parigi, una delle vetrine più importanti al mondo per il settore agroalimentare, dove si presenterà con le sue linee premium e biologiche. Il Pastificio sarà presente nella Hall 1, Pavilion E046, con un obiettivo chiaro: testimoniare il proprio impegno verso un futuro più verde e tracciabile attraverso i suoi prodotti.
Al centro di questa partecipazione c’è la linea “Granoro Dedicato”, una pasta prodotta esclusivamente con grano 100% coltivato in Puglia. Questo risultato è frutto di un progetto di filiera che valorizza il territorio, gli agricoltori e le pratiche sostenibili rispettose della terra. La stretta collaborazione garantisce un prodotto di alta qualità, tracciabile dal campo alla tavola grazie alla tecnologia blockchain e alla soluzione My Story™ di DNV. Inquadrando il QR code presente sulle confezioni, i consumatori possono esplorare ogni fase della produzione, dalla geolocalizzazione del campo di provenienza alla raccolta del grano. Un semplice gesto, come scansionare un codice, si trasforma in un viaggio che svela l’origine del grano e la cura dietro ogni pacco di pasta.
La storia della linea “Granoro Dedicato” non racconta solo il gusto di una terra, ma anche il rispetto per l’ambiente da cui proviene. L’impegno di Granoro nella riduzione del proprio impatto ambientale si manifesta attraverso scelte concrete. Tra queste, il packaging delle linee “Dedicato” e “Biologica” è realizzato in carta riciclabile Aticelca® 501, certificata FSC e proveniente da foreste gestite responsabilmente. Questa soluzione riduce l’uso della plastica del 35% per confezione e diminuisce le emissioni di CO2.
Accanto a “Dedicato”, Granoro presenterà anche la sua “Linea Bio”, prodotta con grano duro biologico coltivato in Italia. Questa linea, emblema di alta qualità, celebra la riscoperta dei grani antichi, unendo tradizione e innovazione per offrire un prodotto che tutela la biodiversità e le tradizioni agricole italiane. È un ritorno alle origini con uno sguardo rivolto al futuro, una filosofia che è nel DNA dell’azienda, orientata alla ricerca del meglio per costruire un domani virtuoso, partendo dalla propria eredità.
Il SIAL di Parigi è un palcoscenico internazionale a cui Granoro partecipa fin dalle prime edizioni. I mercati mondiali riconoscono l’impegno dell’azienda e rispondono con entusiasmo. Michele Dell’Aquila, export manager di Granoro, esprime la sua soddisfazione: «L’export ha registrato una crescita significativa nei primi otto mesi del 2024, con un incremento complessivo del 18% sui mercati esteri. Questo trend positivo coinvolge i nostri marchi principali, come i Classici, la Linea Dedicato, la Linea Biologica e il Gluten Free. Tutti hanno evidenziato ottime performance nell’ultimo anno, confermando l’interesse crescente dei consumatori per prodotti di alta qualità, ottenuti nel rispetto della sostenibilità energetica e ambientale».
