Latteria Sociale Merano arricchisce la gamma Bella Vita con il nuovo Kefir al cucchiaio, una proposta che punta a coniugare le caratteristiche nutrizionali del latte fermentato con una consistenza morbida e cremosa, pensata per incontrare le preferenze dei consumatori italiani. La novità si inserisce nel segmento dei prodotti funzionali, caratterizzato da una crescente attenzione verso alimenti che associano gusto, qualità delle materie prime e benessere.
Realizzato esclusivamente con latte 100% Alto Adige, proveniente dai masi conferitori della cooperativa di Merano e dintorni, il nuovo prodotto propone una reinterpretazione del kefir tradizionale, alimento fermentato originario delle regioni del Caucaso. A differenza delle versioni da bere, Bella Vita Kefir al cucchiaio presenta una consistenza più densa, che lo rende adatto al consumo durante la colazione, come spuntino o in altri momenti della giornata.
Tra le caratteristiche del prodotto figura la presenza di fermenti probiotici Bifidobacterium BB-12, associati al mantenimento dell’equilibrio della flora intestinale. Il kefir è inoltre naturalmente privo di lattosio, con un contenuto inferiore allo 0,01%, senza lieviti, senza glutine e senza organismi geneticamente modificati. È anche una fonte naturale di calcio, elemento che contribuisce al normale mantenimento di ossa e denti.
La gamma comprende quattro varianti, sviluppate per rispondere a differenti preferenze di consumo. La versione Bianco, senza zuccheri aggiunti, è disponibile nei formati da 150 e 400 grammi e si rivolge a chi ricerca un prodotto dal gusto naturale, da consumare da solo oppure in abbinamento ad altri ingredienti.
Le tre referenze aromatizzate, tutte proposte nel formato da 150 grammi, comprendono Mirtillo, Mango e Maracuja e Avena e Noci. Le prime due puntano sulle note fruttate, mentre la terza associa alla cremosità del kefir la consistenza dei cereali e della frutta secca, offrendo un’alternativa per chi preferisce prodotti con ingredienti e consistenze differenti.
Con il nuovo Kefir al cucchiaio, Latteria Sociale Merano prosegue così nello sviluppo della linea Bella Vita, rafforzando la propria presenza nel mercato dei latticini funzionali e valorizzando al tempo stesso la filiera locale. L’origine altoatesina del latte rappresenta uno degli elementi distintivi dell’offerta della cooperativa, che continua a investire nell’innovazione di prodotto per intercettare l’evoluzione delle abitudini alimentari e della domanda dei consumatori.
