Valfrutta lancia due nuove referenze 100% vegetali, preparate con verdure selezionate e cottura al vapore per preservare gusto e proprietà nutrizionali. Si tratta dei Passati di Verdure al Vapore “Leggero senza Legumi” e “12 Verdure con Piselli e Ceci”, disponibili nel formato da 500 grammi in confezione di cartone riciclabile.
Le nuove proposte si rivolgono a un pubblico attento al benessere e alla qualità, offrendo ricette prive di olio e conservanti. La versione Leggera garantisce solo 49 kcal per porzione, mentre quella con legumi unisce varietà e completezza nutrizionale grazie all’apporto di fibre e proteine vegetali.
La cottura al vapore, di cui Valfrutta è pioniera, permette di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche delle materie prime e valorizza la filiera tracciabile del marchio, sinonimo di naturalità e genuinità.
Con questa innovazione, Valfrutta consolida la propria leadership nel mercato dei piatti pronti vegetali, che in Italia vale 160 milioni di euro (+5,5%) e 17,2 milioni di kg (+3,5%), con creme, vellutate e passati a rappresentare oltre un terzo del segmento.
