Pietro Coricelli rafforza il proprio posizionamento nel comparto degli oli alimentari con il lancio di una nuova linea di oli di semi pensata per accompagnare ogni momento della preparazione culinaria. La gamma nasce con l’obiettivo di valorizzare le diverse tecniche di cottura e di utilizzo, offrendo al consumatore un prodotto specifico per ogni ricetta, dalla frittura alle cotture prolungate fino all’utilizzo a crudo. Il progetto risponde a una crescente presenza degli oli di semi nelle abitudini alimentari delle famiglie italiane, ma anche alla necessità di orientare il consumatore nella scelta dell’olio più adatto in funzione delle caratteristiche nutrizionali e delle performance in cucina.
“Gli oli di semi sono sempre più presenti sulle tavole italiane ma è necessario conoscere le caratteristiche dei diversi prodotti per poter scegliere quello più adatto alla pietanza da preparare e alla tecnica di cottura”, spiega Chiara Coricelli, Amministratore Delegato e Presidente di Pietro Coricelli. “La nuova linea nasce proprio con questo obiettivo: offrire una gamma completa e raccontare i diversi oli che possono accompagnare ogni preparazione”. La nuova proposta si articola in cinque referenze, ciascuna pensata per un utilizzo specifico. L’olio di semi di girasole rappresenta la soluzione più versatile grazie al gusto delicato e all’elevato punto di fumo, che lo rende adatto a fritture, soffritti e cotture al forno, oltre che all’impiego a crudo.
Per le preparazioni che richiedono alte temperature, la linea introduce Friggiamo, ottenuto da girasole ad alto contenuto di acido oleico e progettato per garantire stabilità e resa nelle fritture, mantenendo al tempo stesso un profilo nutrizionale equilibrato. L’olio di semi di mais è invece destinato principalmente all’utilizzo a crudo: dal colore giallo pallido e dal gusto leggero, si presta a condire insalate, verdure e piatti freddi senza coprire i sapori degli ingredienti.
Completano la gamma l’olio di semi di arachide, ideale per fritture profonde e cotture prolungate grazie alla sua stabilità alle alte temperature, e Viviamo, un blend che unisce olio di avocado, vinacciolo e girasole, pensato per chi cerca un equilibrio tra leggerezza, gusto e benessere nutrizionale. La nuova linea introduce anche un restyling del packaging. Tutte le referenze sono disponibili nel formato da un litro in bottiglia PET realizzata con plastica riciclata al 100%, con una forma ergonomica studiata per migliorare la presa e facilitare l’utilizzo in cucina.
Ogni prodotto è inoltre identificato da un colore distintivo, coerente con la materia prima, mentre il fronte della confezione indica chiaramente gli utilizzi consigliati, con l’obiettivo di guidare il consumatore nella scelta dell’olio più adatto alla preparazione. La gamma è già disponibile nelle principali insegne della grande distribuzione organizzata, rafforzando la presenza del marchio sugli scaffali e ampliando l’offerta nel segmento degli oli di semi.
