TUTTOFOOD MILANO 2025 si è conclusa con 95.000 presenze, superando le aspettative. L’evento, organizzato per la prima volta da Fiere di Parma, ha coinvolto la community internazionale del food. Il 25% dei visitatori proveniva dall’estero.
La manifestazione si è svolta a Rho Milano Fiera dal 5 all’8 maggio. In quattro giorni si sono tenuti incontri, convegni, eventi educational e degustazioni. I visitatori hanno animato dieci padiglioni, partecipando a numerosi appuntamenti.
Il programma Buyers Program ha confermato la presenza di 3.000 top buyers internazionali, con la collaborazione di ICE. A questi si sono aggiunti circa 7.000 operatori stranieri tra distributori e rappresentanti della ristorazione organizzata, giunti autonomamente. In totale, gli operatori esteri hanno rappresentato il 25% delle presenze.
Il 70% delle aziende presenti ha già confermato la partecipazione all’edizione 2026, in programma dall’11 al 14 maggio. Molte aziende hanno fissato anche l’appuntamento con Cibus 2027, previsto a Parma dal 4 al 7 maggio.
Antonio Cellie, Amministratore Delegato di Fiere di Parma, ha sottolineato la soddisfazione degli espositori e ha annunciato il lavoro in corso sul lay-out della prossima edizione per migliorarne la fruibilità. Ha definito questa prima edizione milanese di TUTTOFOOD un evento globale, confermando il valore del polo Parma-Milano-Colonia.
Al termine della manifestazione, il team organizzativo ha avviato un roadshow internazionale per promuovere i prossimi eventi. Le prime tappe sono previste ad Amsterdam durante il PLMA (20-21 maggio), a Bangkok durante Thaifex (27-31 maggio), a New York per il Fancy Food (29 giugno – 1° luglio), e a Colonia durante Anuga (20-25 ottobre). L’evento di Colonia sarà il lancio ufficiale di TUTTOFOOD MILANO 2026 e CIBUS 2027.
