Il gelato vegetale continua a guadagnare spazio nei consumi estivi degli italiani e tra le proposte che intercettano questa tendenza si inserisce Amando, la linea firmata Sammontana che punta su ingredienti 100% vegetali e su una filiera certificata. Realizzato con latte di mandorle di Sicilia, senza latte e senza glutine, il prodotto si rivolge a un pubblico sempre più ampio: dagli intolleranti a chi sceglie alternative plant-based senza rinunciare al gusto.
Dopo il restyling e l’introduzione delle referenze alla frutta dello scorso anno, Amando torna per la stagione 2026 con nuove proposte pensate per il consumo domestico e fuori casa, consolidando il posizionamento nel segmento dei gelati vegetali premium. La ricetta resta uno degli elementi distintivi, con una base di latte di mandorla che garantisce cremosità e una texture paragonabile a quella dei gelati tradizionali, ma con un profilo nutrizionale più inclusivo. Alla base del progetto c’è anche un impegno sulla sostenibilità della materia prima. La filiera della mandorla siciliana è infatti regolata da un “Codice della Mandorla”, un insieme di cinque principi condivisi tra i diversi attori coinvolti che certificano standard ambientali, economici e sociali, rafforzando il legame tra prodotto e territorio.
Tra le novità più rilevanti della gamma 2026 spicca il Mini Stecco Caffè, che porta nel mondo Amando uno dei gusti più amati dai consumatori italiani. Il prodotto si ispira al caffè shakerato e combina una base di gelato alla vaniglia con latte di mandorla a una variegatura di sorbetto al caffè, completata da una copertura fredda allo stesso gusto. Il risultato è un mix di consistenze che punta a intercettare il consumo snack e il desiderio di freschezza nei mesi estivi. Il Mini Stecco Caffè sarà disponibile sia nella grande distribuzione, in confezione da sei pezzi da 41 grammi, sia nel canale bar in formato singolo, a conferma di una strategia multicanale che mira a presidiare diversi momenti di consumo.
Accanto a questa proposta, Amando amplia anche l’offerta in vaschetta con la nuova Vaniglia e Mango, una referenza che gioca sul contrasto tra cremosità e freschezza. La ricetta unisce il gelato alla vaniglia con latte di mandorla a una variegatura e a un sorbetto al mango, creando un equilibrio tra dolcezza e note esotiche. Il formato da 400 grammi, destinato alla Gdo, si inserisce nel segmento delle vaschette premium, sempre più centrali nelle scelte d’acquisto delle famiglie italiane, soprattutto durante la stagione estiva.
Nel complesso, la linea Amando conferma la volontà di Sammontana di investire nel plant-based, un segmento in crescita che unisce innovazione di prodotto, attenzione alla filiera e capacità di rispondere a nuovi stili di consumo, sempre più orientati verso soluzioni inclusive e sostenibili, senza sacrificare il piacere.
