Bogotá volverá a convertirse en uno de los grandes centros de encuentro de la industria alimentaria y del retail latinoamericano con una nueva edición de Anuga Select – Alimentec, la feria internacional que, a lo largo de los años, se ha consolidado como una de las plataformas más importantes de negocios, innovación y networking para toda la cadena agroalimentaria de América Latina.
Más que una feria, Anuga Select – Alimentec representa hoy un ecosistema donde convergen industria, distribución moderna, food service, importadores, fabricantes, tecnología y nuevas tendencias de consumo. Un espacio donde América Latina dialoga con el mundo y donde las dinámicas globales del food business encuentran una lectura concreta y operativa.
Precisamente en este contexto de transformación internacional, una de las conferencias más estratégicas de la agenda será “Mass Market Retail en América del Sur: tendencias, transformación y visión estratégica del futuro” el 11 de junio a las 2:00 pm.
Una conferencia internacional dedicada a analizar cómo está cambiando el Mass Market Retail en América del Sur y cuáles serán los nuevos equilibrios competitivos del sector en los próximos años.
El encuentro estará liderado por Andrea Meneghini, CEO de PR Italia Edizioni y Food Retail Italia, profesional con una larga trayectoria en el retail europeo y una fuerte actividad internacional desarrollada junto a importantes cadenas del mercado latinoamericano.
La conferencia nace con una visión muy clara: entender hacia dónde se dirige el retail sudamericano y cuáles son las similitudes —y también las diferencias— respecto a la evolución que ya atravesó Europa durante las últimas dos décadas, porque el retail latinoamericano está entrando en una nueva fase histórica.
El crecimiento acelerado de los formatos discount, la expansión del cash & carry moderno, la transformación de los supermercados tradicionales, el avance de las marcas propias y las nuevas tensiones internacionales sobre materias primas y costos logísticos están redefiniendo completamente el escenario competitivo del continente. Ya no se trata únicamente de abrir nuevas tiendas, el cambio es mucho más profundo, porque está cambiando el consumidor, la sensibilidad hacia el precio, y también el equilibrio entre marca industrial y marca propia, y sobre todo está cambiando el rol estratégico de los formatos comerciales.
Durante la conferencia se realizará un análisis comparativo de ocho mercados clave de América del Sur, explorando las cuotas de mercado de los diferentes formatos comerciales y las dinámicas que están impulsando el crecimiento de determinados modelos de negocio. Brasil, Colombia, Perú, Chile, Argentina, Paraguay, Ecuador y Uruguay serán parte de una lectura estratégica que combinará visión internacional, experiencia operativa y análisis data-driven.
Uno de los elementos más relevantes del evento será precisamente el uso de datos NielsenIQ y benchmarks internacionales para interpretar las nuevas dinámicas del consumo y del retail moderno.
El objetivo no será únicamente mostrar números, sino explicar qué significan realmente esos números para la industria alimentaria, para los retailers y para las empresas que desean crecer en América Latina. La conferencia profundizará especialmente en algunos de los grandes temas que hoy dominan el escenario internacional: la evolución del discount y su impacto sobre los supermercados tradicionales, el nuevo rol del cash & carry en el abastecimiento moderno, el crecimiento de las marcas propias (MDD/private label), la transformación del consumidor latinoamericano, y las estrategias defensivas y evolutivas de las cadenas de supermercados.
Uno de los aspectos más interesantes será el paralelismo entre Europa y América Latina, porque muchas de las dinámicas que hoy vive Sudamérica ya fueron experimentadas anteriormente en mercados europeos: el crecimiento explosivo del discount, la sofisticación de la marca propia, la presión sobre los márgenes, la búsqueda de eficiencia logística y la necesidad de reinterpretar el supermercado tradicional. Sin embargo, América Latina está desarrollando un modelo propio, con características culturales, sociales y económicas profundamente diferentes y precisamente ahí se encuentran las grandes oportunidades para la industria y el retail.
La conferencia tendrá un formato ejecutivo e internacional, con un único speaker en el escenario y una sesión final de preguntas y respuestas con el público, permitiendo una interacción directa con profesionales, compradores, retailers y operadores del sector presentes en Alimentec.
En un momento donde el retail alimentario atraviesa una transformación estructural a escala global, Alimentec confirma así su capacidad de convertirse no solo en una feria comercial, sino en un verdadero espacio de pensamiento estratégico para el futuro de la industria alimentaria y de la distribución moderna en América Latina.
