Continua il periodo nero del caffè. Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), nei suoi FAS report di novembre, ha ridotto significativamente le stime della produzione di caffè per la campagna 2024/2025 in Brasile e Indonesia. Per il Brasile, la varietà arabica scende del 6% (da 48,2 a 45,5 milioni di sacchi) e la robusta del 3% (da 21,7 a 21 milioni di sacchi). In Indonesia, la produzione di robusta è stata rivista a -8% (da 9,5 a 8,6 milioni di sacchi), riducendo l’incremento rispetto alla stagione precedente dal 40% al 36%.
Queste revisioni sono parzialmente compensate da aumenti stimati in Colombia (da 12,4 a 12,9 milioni di sacchi) e in India (da 6 a 6,2 milioni di sacchi), ma il contesto resta segnato da stock ai minimi dal 2001, incertezze macroeconomiche e rischi climatici che potrebbero influire anche sulla campagna 2025/2026.
Secondo Areté, i prezzi del caffè hanno mostrato forte volatilità con un netto aumento: da inizio novembre, arabica e robusta sono cresciute rispettivamente del 28% e 21%. L’inflazione annuale registra valori ancora più elevati, con aumenti del 64% per l’arabica e del 72% per la robusta.
