Passa di mano Irca, uno dei principali produttori mondiali di ingredienti e semilavorati per pasticceria, panificazione, cioccolato e gelateria. CVC Capital Partners ha annunciato di aver raggiunto un accordo per acquisire il gruppo italiano da Advent, che ne aveva rilevato il controllo quattro anni fa accompagnandone una profonda trasformazione industriale e internazionale.
L’operazione sarà realizzata attraverso il fondo CVC Capital Partners IX ed è soggetta alle consuete autorizzazioni regolamentari. Il closing è previsto nel quarto trimestre del 2026.
Con sede in Italia, Irca è oggi un protagonista globale delle soluzioni ingredientistiche per l’industria alimentare, il foodservice e il canale artigianale. L’azienda dispone di una piattaforma produttiva e distributiva composta da 19 stabilimenti, un portafoglio di oltre 7.000 referenze e serve clienti in più di 100 Paesi. Tra questi figurano piccole pasticcerie e gelaterie, grandi operatori della ristorazione e multinazionali del settore alimentare.
Durante la gestione di Advent, il gruppo ha conosciuto una crescita particolarmente significativa. Il fatturato è passato dai 370 milioni di euro del 2021 agli attuali 1,5 miliardi di euro, grazie a una strategia basata su acquisizioni mirate, investimenti produttivi e ampliamento della presenza internazionale.
Con il passaggio a CVC, l’obiettivo sarà sostenere una nuova fase di sviluppo facendo leva sul miglioramento dell’efficienza operativa negli stabilimenti e nella supply chain, su ulteriori acquisizioni selettive e sull’espansione nei mercati internazionali. Particolare attenzione sarà dedicata al rafforzamento della presenza negli Stati Uniti e nell’area EMEA, sfruttando la rete internazionale del nuovo azionista.
L’amministratore delegato di Irca, Massimo Garavaglia, ha sottolineato come negli ultimi anni il gruppo abbia consolidato la propria piattaforma internazionale e ampliato le proprie competenze, affermando che l’azienda si trova ora in una posizione favorevole per crescere in nuovi mercati e segmenti, continuando a investire nel business insieme al nuovo partner finanziario.
Per Giampiero Mazza, Managing Partner di CVC, Irca rappresenta una realtà con una posizione di mercato solida, un modello di business resiliente e importanti prospettive di espansione internazionale. Il fondo intende sostenere il management attraverso iniziative di eccellenza operativa, acquisizioni selettive e investimenti sulla piattaforma globale del gruppo.
Anche Massimiliano Mascolo, Managing Director di CVC, ha evidenziato la forte cultura dell’innovazione e l’attenzione al cliente sviluppate dall’azienda, elementi che rappresentano una base importante per il raggiungimento degli obiettivi di crescita di lungo periodo.
Dal canto suo, Francesco Casiraghi, Managing Director di Advent, ha ricordato come nel 2021 il fondo avesse individuato in Irca un marchio italiano con il potenziale per diventare una piattaforma globale nel settore degli ingredienti alimentari, traguardo raggiunto grazie al lavoro svolto insieme al management attraverso acquisizioni, investimenti industriali e sviluppo in nuovi mercati e canali commerciali.



















