Eataly annuncia di aver firmato un accordo con il Gruppo Galeries Lafayette per assumere il controllo del franchising del suo marchio in Francia e gestire direttamente il punto vendita parigino Eataly Paris Marais. Questo passo strategico si inserisce nella volontà di Eataly di rafforzare il controllo sul proprio sviluppo internazionale e consolidare la gestione della rete di negozi a livello globale.
L’operazione consente a Eataly la gestione diretta del marchio in Francia e nasce dalla volontà di implementare nuove strategie di vendita, in linea con il piano strategico di sviluppo del marchio.
Situato in una posizione strategica, Eataly Paris Marais è un punto di riferimento per la città, serve una media di 6.000 clienti al giorno e conta 2.500 metri quadri di superficie sviluppati su tre piani con mercato, enoteca, 7 punti ristoro e due aule didattiche.
