Europastry refuerza su presencia en Latinoamérica con la adquisición de una participación mayoritaria en la empresa chilena Alicomer. Esta operación, cuyo valor no se ha revelado, permite al grupo panadero español iniciar la producción local en un mercado donde ya abastece a panaderías y empresas de restauración.
Alicomer cuenta con dos fábricas en Santiago y comercializa sus productos bajo la marca Pan de Origen. La empresa abastece a cadenas de supermercados chilenas, añadiendo un canal de distribución complementario a los que ya atiende Europastry en el país.
Esta adquisición amplía la presencia industrial y comercial del grupo, lo que permitirá complementar las relaciones de Alicomer con la distribución de alimentos, además de sus clientes del sector de la restauración. El portafolio de la empresa chilena incluye pan ciabatta, pan de masa madre, pan de aceitunas y un producto bajo en carbohidratos y alto en proteínas.
Según Europastry, los panes se elaboran con masa madre y procesos de fermentación lenta. Esta oferta combina métodos tradicionales con productos diseñados para necesidades dietéticas específicas, en consonancia con la estrategia de desarrollo internacional del grupo.
El presidente ejecutivo, Jordi Gallés, destacó cómo la incorporación de Alicomer y Pan de Origen refuerza el compromiso de la compañía con la innovación, la calidad y el crecimiento internacional, abriendo nuevas oportunidades de expansión en Latinoamérica y ampliando su capacidad para satisfacer las necesidades de clientes y consumidores.
La presencia de Europastry en la región ya incluye fábricas en México y oficinas en Colombia y Costa Rica. Chile se suma así a los mercados latinoamericanos donde el grupo cuenta con una base de producción, consolidando una red desarrollada a través de actividades comerciales y adquisiciones.
El acuerdo se produce tras la adquisición de la empresa estadounidense Highland Baking Company, confirmada el pasado mes de junio. En aquel momento, Europastry declaró que la operación elevaría sus ingresos anuales a más de 2.000 millones de euros.
Fundada en 1984, Highland Baking abastece al sector de la restauración con una gama de productos que incluye panecillos para hamburguesas, pretzels, ciabatta y pan para sándwiches. La empresa cuenta con dos plantas de fabricación: una en Northbrook, Illinois, y otra en Spartanburg, Carolina del Sur.
La estrategia de expansión también ha incluido a Asia: el año pasado, Europastry adquirió el 60% de la empresa tailandesa Art of Baking, especializada en productos horneados listos para consumir y congelados.
El grupo español, presente en más de 90 países y con más de 6.000 empleados, continúa expandiendo su presencia industrial. Europastry sigue siendo una empresa privada tras cancelar dos intentos de salida a bolsa, alegando en ambos casos la elevada volatilidad del mercado.
