Crescita a doppia cifra, spinta internazionale e un omaggio alla Sicilia che viaggerà in oltre 50 Paesi del mondo. È un 2025 da record quello archiviato da Polara, storica azienda fondata nel 1953 e specializzata nella produzione e distribuzione di bibite “Made in Sicily”, che ha chiuso l’esercizio con un fatturato vicino ai 16 milioni di euro, pari a 15,8 milioni, in aumento del 10% rispetto all’anno precedente.
Un risultato che conferma il percorso di crescita dell’azienda siciliana e la solidità di un modello capace di coniugare tradizione, identità territoriale e presenza internazionale. Oggi il marchio esporta infatti in oltre 50 Paesi tra Europa, America, Asia e Medio Oriente, con una quota export che rappresenta circa il 30% del business complessivo.
A sostenere la crescita è stata anche la produzione, che nel 2025 ha raggiunto quota 55 milioni di bottiglie, suddivise tra 30 milioni in vetro e 25 milioni in Pet. Sul fronte distributivo, il 35% del fatturato arriva dal canale retail-discount, mentre un’altra quota equivalente è generata dal comparto horeca e food service, a conferma di una presenza trasversale nei diversi segmenti di mercato.
Per celebrare questo traguardo e rafforzare ulteriormente il legame con il territorio, l’azienda ha presentato la nuova limited edition “Infiorata di Noto 2026”, una collezione speciale di bottiglie ispirata alla storica manifestazione siciliana in programma dal 15 al 19 maggio a Noto.
L’iniziativa punta a trasformare uno degli eventi culturali più iconici della Sicilia in un racconto capace di raggiungere il pubblico internazionale, facendo delle bottiglie dei veri strumenti di promozione culturale e territoriale. Le etichette sono state reinterpretate da giovani designer che hanno lavorato su geometrie, colori e motivi tipici dell’Infiorata, creando un dialogo tra tradizione artigianale e linguaggio contemporaneo.
“Abbiamo voluto rendere omaggio a una delle espressioni più alte della cultura siciliana, cercando di contribuire a valorizzare l’Infiorata di Noto oltre i confini dell’isola e facendola conoscere a un pubblico sempre più ampio”, ha dichiarato Giuseppe Polara. “Attraverso queste bottiglie raccontiamo una Sicilia autentica, fatta di bellezza, qualità e radici profonde. È compito di chi fa impresa valorizzare la bellezza delle proprie origini e del proprio territorio”.
La collezione comprende tre referenze simbolo del marchio: Chinotto di Sicilia, Limonata di Sicilia e Mandarino Verde di Sicilia, prodotti che puntano a valorizzare ingredienti locali e identità mediterranea. Un progetto che, oltre alla componente commerciale, si inserisce anche nel percorso di sostenibilità territoriale portato avanti dall’azienda, attraverso la promozione delle tradizioni culturali e delle eccellenze dell’isola. Le celebri decorazioni floreali di via Nicolaci, nel cuore della città barocca di Noto, patrimonio Unesco dal 2002 insieme alle città tardo-barocche del Val di Noto, diventano così il fulcro di un racconto che intreccia industria, cultura e creatività.
Con questa operazione, Polara rafforza il proprio posizionamento come ambasciatrice della sicilianità nel mondo, trasformando una bottiglia in un oggetto da collezione e in un veicolo di identità territoriale. Le bottiglie della limited edition “Infiorata di Noto 2026”, interamente realizzate in Sicilia, saranno distribuite nei principali canali italiani ed esteri in edizione limitata.
