Il gusto iconico di Baci entra nel mondo del gelato confezionato con il lancio di Baci Gelato, la nuova linea firmata Froneri che punta a trasferire nell’universo frozen tutta l’identità emozionale e premium della storica pralina. Un debutto strategico che rafforza la presenza del gruppo nel segmento dei gelati confezionati di fascia alta, facendo leva su uno dei marchi più riconoscibili e amati del panorama dolciario italiano.
Presentata a Ferentino, la novità nasce dalla volontà di intercettare una domanda crescente di prodotti capaci di offrire esperienze di gusto intense, ricercate e multisensoriali, in un mercato del gelato sempre più orientato verso referenze premium e brand iconici. L’obiettivo è quello di trasformare il patrimonio valoriale di Baci in una nuova esperienza di consumo, mantenendo intatti gli elementi distintivi che ne hanno decretato il successo.
Alla base della nuova linea si ritrovano infatti i tre pilastri storici del marchio: gianduia, nocciola e cacao, ingredienti che definiscono il profilo aromatico della pralina e che vengono reinterpretati nel gelato attraverso un equilibrio studiato per offrire gusto intenso e continuità con l’esperienza originale.
Accanto al gusto, un ruolo centrale è affidato alle consistenze. La cremosità del gianduia si combina con la croccantezza delle nocciole, creando un’esperienza ricca e appagante che punta a distinguersi all’interno del comparto dei gelati confezionati premium, sempre più competitivo e orientato alla ricerca di prodotti indulgenti e ad alto valore percepito.
Non manca inoltre uno degli elementi simbolo di Baci: il messaggio segreto. Anche nella versione gelato, il brand mantiene infatti il tratto emozionale che da sempre accompagna la pralina, trasformando il consumo in un momento personale e distintivo.
La gamma Baci Gelato viene proposta nei tre formati più apprezzati dai consumatori: stecco, cono e pot. Un’offerta pensata per presidiare diverse occasioni di consumo, dal gelato individuale alla condivisione domestica, ampliando così le opportunità commerciali per il brand all’interno della distribuzione moderna.
Per Froneri il progetto rappresenta un tassello strategico nello sviluppo del portafoglio, grazie all’inserimento di un marchio capace di coniugare riconoscibilità, heritage e posizionamento premium. La nuova linea punta infatti sia ai consumatori storici di Baci sia a un pubblico più giovane e orientato verso esperienze di gusto distintive e ad alto contenuto emozionale.
Sul fronte della sostenibilità, l’intera gamma è certificata Rainforest Alliance, elemento che rafforza l’attenzione del gruppo verso filiere responsabili e pratiche agricole sostenibili, tema sempre più rilevante anche nelle scelte di acquisto dei consumatori. Fondata nel 2016 dalla joint venture tra Nestlé e R&R, Froneri è oggi il secondo produttore mondiale di gelati e il primo produttore private label del settore, con una presenza in 25 Paesi e circa 15 mila dipendenti a livello globale.
