Giovanni Cova & C. ha lanciato una nuova linea di muffin UHT destinata alla Grande Distribuzione Organizzata (GDO). Questa linea rappresenta una novità per il gruppo Idb (Industria Dolciaria Borsari), che già produce lievitati tradizionali come panettone, pandoro e colomba.
Il segmento dei muffin UHT è attualmente una nicchia di mercato, rappresentando solo il 2,3% del mercato merende, ma registra una crescita significativa sia in termini di volume (+16,7%) sia di valore (+23%). Secondo Andrea Muzzi, Amministratore Delegato di IDB Group, questa linea permette di ampliare la presenza del marchio nelle occasioni di consumo quotidiano.
Confezionati singolarmente, i muffin Giovanni Cova & C. sono disponibili in confezioni da quattro pezzi da 50g l’uno, disponibili in quattro varianti: classico con gocce di cioccolato, al cacao, integrale con frutti di bosco e alla mela con zucchero di canna.