Segnali di recupero per l’industria alimentare italiana, anche se il confronto con lo scorso anno continua a mostrare un andamento negativo. Secondo i dati diffusi dall’Istat sulla produzione industriale di settembre, il comparto che comprende alimentari, bevande e tabacco ha registrato un incremento dell’1,2% rispetto ad agosto, a fronte di una flessione dell’1,8% rispetto allo stesso mese del 2025. Un risultato che evidenzia una ripresa dell’attività produttiva nel breve periodo, senza tuttavia riportare il settore sui livelli dell’anno precedente. Indicazioni moderatamente positive arrivano anche dal bilancio del terzo trimestre, che presenta una crescita dello 0,5% rispetto ai tre mesi precedenti. Considerando invece l’intero periodo gennaio-settembre, la produzione agroalimentare registra una diminuzione dello 0,2% rispetto ai primi nove mesi del 2025. Il comparto continua dunque a mostrare una sostanziale stabilità nel bilancio complessivo dell’anno, accompagnata da una maggiore debolezza nel confronto relativo al singolo mese.
L’andamento dell’industria alimentare si inserisce in un quadro nazionale caratterizzato da segnali contrastanti. A settembre la produzione industriale italiana è aumentata complessivamente dell’1,2% rispetto ad agosto, recuperando dopo la precedente flessione, mentre su base annua si registra una lieve diminuzione dello 0,1%. Più negativo il risultato del terzo trimestre, chiuso con un calo dello 0,4% rispetto al precedente. Tra i diversi raggruppamenti industriali emerge inoltre la difficoltà dei beni di consumo, la cui produzione è diminuita del 3% rispetto a settembre 2025. Per quelli non durevoli, categoria che comprende anche gli alimentari e le bevande, la contrazione annua si attesta al 2,5%, mentre il confronto mensile presenta un incremento dello 0,3%. Il settore alimentare mostra quindi una flessione tendenziale meno accentuata rispetto all’insieme dei beni di consumo non durevoli. Un elemento significativo riguarda anche il peso del comparto nell’industria nazionale: secondo la struttura di ponderazione utilizzata dall’Istat, alimentari, bevande e tabacco rappresentano circa il 10% dell’indice complessivo della produzione industriale. I dati di settembre confermano così un recupero produttivo nel breve periodo, ma anche le difficoltà del settore a tornare stabilmente su un percorso di crescita rispetto al 2025.
