Il nuovo piano di Latteria Soresina punta su innovazione, digitalizzazione e sostenibilità, con un focus sull’espansione internazionale e il lancio del progetto pilota “Gòodurie” nel settore retail.
Latteria Soresina continua il suo percorso di crescita, consolidando la propria posizione grazie alle recenti acquisizioni di Oioli, specializzata nel Gorgonzola DOP, e del 50% di Saviola, attiva nel mercato del Grana Padano e Parmigiano Reggiano. Il piano industriale 2023-2027 della cooperativa si basa su una crescita interna e internazionale, con particolare attenzione ai formaggi DOP ad alto valore aggiunto, come il Grana Padano, di cui Latteria Soresina è leader.
La strategia prevede un incremento dei ricavi grazie all’innovazione, stimata attorno al 3% annuo, e all’internazionalizzazione, che ha già portato a un aumento delle esportazioni di 10 milioni di euro nel 2023. Il piano di sviluppo include l’efficienza operativa, l’automazione e la trasformazione digitale, con un progetto finanziato dal PNRR che prevede un investimento di 18 milioni di euro in 2,5 anni per l’automazione della logistica.
L’attenzione sarà posta anche su opportunità di crescita esterna, attraverso ulteriori acquisizioni. Il Direttore Generale Michele Falzetta ha sottolineato l’importanza dell’innovazione e della crescita all’estero, con un progetto pilota nel retail chiamato “Gòodurie Soresina”, che coinvolgerà il brand. Il Presidente Tiziano Fusar Poli ha espresso l’orgoglio di celebrare i 125 anni dell’azienda, mantenendo salda la tradizione e abbracciando nuove opportunità.
Per il 2024, Latteria Soresina prevede un aumento del fatturato superiore al 4%, a cui si aggiungeranno i ricavi derivanti dalle recenti acquisizioni.
