Parmalat, attiva nel mercato italiano del latte e parte del Gruppo Lactalis, presenta Latte Barista, un latte vaccino UHT formulato per ottenere una schiuma ottimale per il cappuccino. Il prodotto è adatto all’utilizzo con montalatte o cappuccinatori, consentendo di creare una schiuma consistente e soffice. Parzialmente scremato, Latte Barista non contiene conservanti, addensanti o additivi ed è ottenuto attraverso un processo di selezione accurato.
Il lancio di Latte Barista risponde all’interesse degli italiani per il cappuccino, una delle bevande più apprezzate. Un’indagine condotta dal marchio ha rilevato che il 91% degli intervistati dichiara di apprezzare il cappuccino, con preferenze che variano dalla quantità di schiuma alla sua leggerezza. Il 38% consuma cappuccino quotidianamente, considerandolo un rituale importante per iniziare la giornata, mentre per l’82% è la bevanda ideale per la colazione.
Le modalità di preparazione del cappuccino sono influenzate da diversi fattori, come la scelta degli strumenti, la temperatura del latte e la consistenza della schiuma. Latte Barista si propone come supporto per chi desidera preparare il cappuccino a casa e ricreare un risultato simile a quello del bar, facilitando la preparazione e garantendo risultati stabili.
