Recla amplia la propria presenza nel segmento dei würstel premium con l’evoluzione della linea “Würstel Specialità”, rafforzando un assortimento che punta a coniugare tradizione altoatesina, qualità delle materie prime e attenzione alle nuove esigenze del mercato. L’azienda, storicamente radicata in Alto Adige e forte di una lunga esperienza familiare nel comparto dei salumi, introduce infatti una nuova referenza destinata ad arricchire l’offerta dedicata sia alla distribuzione moderna sia al canale tradizionale.
La novità principale è rappresentata dalla Hauswurst, salsiccia tipica altoatesina realizzata con tagli selezionati di coscia di puro suino, che va ad affiancare i prodotti già consolidati della gamma. Un ampliamento pensato per offrire maggiori possibilità di scelta ai consumatori e nuove opportunità di rotazione a scaffale per i retailer, in un mercato sempre più orientato verso specialità riconoscibili e caratterizzate da una forte identità territoriale.
La linea Würstel Specialità comprende già diverse referenze storiche del marchio: i Bratwurst dal gusto speziato e deciso, i Knacker dalla consistenza croccante all’esterno e morbida all’interno, i Meraner a grana grossa, i Servelade più delicati e i Wiener, tradizionalmente utilizzati anche per gli hot dog. Con l’arrivo della Hauswurst, Recla punta dunque a rafforzare ulteriormente il presidio di un segmento in crescita, facendo leva sulla varietà dell’assortimento e sulla riconoscibilità del prodotto.
Alla base della proposta resta l’attenzione alla qualità produttiva. L’azienda sottolinea infatti l’utilizzo esclusivo di cosce di puro suino, l’impiego di spezie e aromi naturali e un processo di affumicatura delicata con legno di faggio, elementi che contribuiscono a definire il profilo distintivo della gamma.
Particolare attenzione viene riservata anche alla composizione dei prodotti, sempre più centrale nelle scelte d’acquisto dei consumatori. I Würstel Specialità Recla sono infatti privi di glutammati aggiunti, polifosfati, glutine e lattosio, caratteristiche che consentono all’azienda di intercettare una domanda crescente di prodotti più semplici e trasparenti dal punto di vista degli ingredienti.
Sul fronte dei consumi, la versatilità rappresenta un altro elemento strategico della linea. I würstel possono essere utilizzati sia in ambito domestico sia nella ristorazione veloce e nel banco caldo, ampliando le occasioni di consumo e permettendo agli operatori di differenziare l’offerta.
Con questa evoluzione dell’assortimento, Recla conferma il proprio posizionamento nel comparto dei salumi di qualità, puntando su innovazione di prodotto, identità territoriale e continuità qualitativa per consolidare la presenza nei canali distributivi italiani.
