Popeyes continua la sua corsa nel mercato italiano della ristorazione veloce. Il marchio statunitense specializzato nel pollo fritto in stile Louisiana ha annunciato di aver raggiunto il traguardo dei 25 ristoranti nel nostro Paese in meno di due anni dal debutto, avvenuto nel novembre 2024, confermando un percorso di crescita tra i più rapidi nel segmento del quick service restaurant.
A contribuire al raggiungimento dell’obiettivo sono state le recenti aperture di Vicenza, in viale Mazzini, e di Parma, che segna l’ingresso del brand in Emilia-Romagna. Con queste inaugurazioni, Popeyes rafforza una rete che oggi comprende Lombardia, Lazio, Piemonte, Abruzzo, Sardegna, Veneto ed Emilia-Romagna.
L’azienda guarda ora al prossimo traguardo: arrivare a 50 ristoranti entro tre anni. Un piano di sviluppo che punta a espandere ulteriormente la presenza sul territorio nazionale, con nuove aperture in aree urbane, centri commerciali e zone ad alta frequentazione, e che prevede la creazione di oltre mille posti di lavoro.
A sostenere la crescita non sono soltanto le nuove aperture, ma anche la risposta del mercato. Dall’arrivo in Italia, Popeyes ha venduto oltre 200 tonnellate di pollo. A Milano, sottolinea l’azienda, è stato acquistato almeno un prodotto del marchio – tra sandwich, alette, tender e pollo fritto – per ogni abitante della città.
“Raggiungere i 25 ristoranti in Italia in così poco tempo dimostra non solo la solidità del nostro piano di espansione, ma anche l’ottima accoglienza da parte dei consumatori italiani” ha dichiarato Alessandro Carluccio, general manager di Popeyes Italia. “Il nostro obiettivo è continuare a crescere e consolidarci come uno dei principali punti di riferimento nel segmento del pollo in Italia, portando Popeyes in sempre più città italiane”. Fondata nel 1972 a New Orleans, Popeyes conta oggi oltre 5.000 ristoranti nel mondo ed è parte del gruppo internazionale Restaurant Brands International, che controlla anche i marchi Burger King, Tim Hortons e Firehouse Subs.
In Italia lo sviluppo del brand è affidato a Restaurant Brands Europe, master franchisee che gestisce oltre 1.400 ristoranti tra Spagna, Portogallo e Italia. La strategia punta a intercettare una domanda crescente nel segmento del pollo, facendo leva su un’offerta ispirata alla tradizione cajun della Louisiana e su un modello di espansione che continua a guadagnare terreno nel panorama della ristorazione organizzata italiana.
