Il gruppo cooperativo tedesco EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen (EDEKA NST) archivia il 2025 con risultati in linea con gli obiettivi, nonostante un contesto caratterizzato da consumi deboli e dall’impatto economico della più importante fase di investimenti della sua storia recente. L’assemblea generale della cooperativa ha confermato la solidità del percorso di sviluppo, sostenuto da un piano di investimenti da 1,4 miliardi di euro avviato nel 2021 e ormai prossimo alla conclusione.
Nel 2025 il fatturato della rete retail ha raggiunto 5,52 miliardi di euro, in crescita del 2,4% rispetto all’anno precedente. L’utile ante imposte (EBT) del gruppo si è attestato a circa 85 milioni di euro, centrando gli obiettivi prefissati nonostante costi straordinari superiori a 16 milioni di euro legati all’avvio di due grandi progetti industriali: il nuovo centro logistico Marktredwitz 2.0 e la Frische-Manufaktur di Hirschaid.
Particolarmente significativo è stato anche l’andamento della generazione di cassa. Il cash flow operativo è aumentato del 12%, raggiungendo il livello record di 149 milioni di euro, mentre l’EBITDA è cresciuto del 4% fino a 184 milioni di euro, entrambi massimi storici per il gruppo. Queste risorse saranno destinate sia alla riduzione dell’indebitamento contratto per gli investimenti sia al finanziamento della futura espansione commerciale.
“Il 2025 è stato un anno impegnativo ma fondamentale per completare la nostra trasformazione e gettare le basi per la prosecuzione della crescita”, ha dichiarato Sebastian Kohrmann, portavoce del Consiglio di amministrazione di EDEKA NST. “Entro la fine del 2027 prevediamo oltre 110 nuovi punti vendita, un fatturato retail di 6 miliardi di euro, una crescita a doppia cifra della Frische-Manufaktur e quasi il 30% di apprendisti in più”.
La società guarda con fiducia ai prossimi due anni. Tra il 2026 e il 2027 sono previste infatti oltre 110 nuove aperture o integrazioni di punti vendita, anche grazie all’ingresso delle cooperative Konsum Dresden e Konsum Leipzig nella rete EDEKA. A questi progetti potrebbe aggiungersi anche l’acquisizione di alcuni negozi tegut, operazione non ancora inclusa nelle previsioni ufficiali.
I primi mesi del 2026 confermano già un’accelerazione della crescita. Nel primo semestre il fatturato retail è aumentato del 2,9%, mentre i volumi di vendita sono cresciuti del 2,6%, risultati ottenuti nonostante un clima di consumo ancora definito “critico” dal management.
Un contributo importante arriva anche dalla Frische-Manufaktur, il polo dedicato ai prodotti freschi, che nel 2025 ha registrato una crescita del fatturato del 4,6%, la migliore performance tra le attività del gruppo. Nel primo semestre 2026 i ricavi sono aumentati di circa 9%, mentre per il biennio 2026-2027 è attesa una crescita a doppia cifra sia delle vendite sia dei volumi, sostenuta dall’ampliamento delle produzioni interne e dell’offerta destinata ai supermercati.
Tra gli investimenti strategici figura anche la FOOD ACADEMY di Hirschaid, il nuovo campus dedicato alla formazione del personale. Nel 2025 il numero degli apprendisti è aumentato del 27%, con un incremento del 66% per le figure specializzate nei reparti assistiti.
“Il banco servito rappresenta uno dei principali elementi distintivi di EDEKA. La nuova Frische-Manufaktur e la FOOD ACADEMY contribuiranno a preservare e rafforzare questo modello anche in futuro”, ha sottolineato Kohrmann.
Il completamento del centro logistico di Marktredwitz, previsto nel terzo trimestre del 2026, segnerà la conclusione della maxi fase di investimenti, consentendo a EDEKA NST di operare con un’infrastruttura logistica e produttiva completamente rinnovata e fortemente automatizzata. Parallelamente il gruppo, insieme al partner Deutsche Getränkelogistik (DGL), sta realizzando un nuovo hub logistico dedicato ai contenitori riutilizzabili per le bevande, la cui entrata in funzione è prevista entro la fine del 2027. L’assemblea dei soci ha infine confermato all’unanimità Christos Didis, Ronny Kadelke e Frank Ziegler nel consiglio di sorveglianza, ribadendo il sostegno alla strategia di sviluppo del gruppo.
