Valfrutta amplia la propria offerta nel segmento dei piatti pronti con una nuova proposta pensata per intercettare i cambiamenti nelle abitudini alimentari dei consumatori. Il marchio della cooperazione agroalimentare italiana lancia infatti l’Insalata di Riso con verdure, tofu e omelette, nuova referenza della linea “I Pronti al Vapore”, una gamma che punta a coniugare praticità, gusto e attenzione all’equilibrio nutrizionale.
La novità si inserisce in un mercato in continua evoluzione, dove cresce la richiesta di pasti completi, veloci da preparare e caratterizzati da ingredienti percepiti come salutari. La nuova ricetta abbina il riso a un mix di verdure e a una doppia fonte proteica composta da tofu e omelette, offrendo così una soluzione che combina carboidrati, proteine vegetali e proteine dell’uovo.
L’obiettivo dichiarato da Valfrutta è quello di avvicinare il mondo dei piatti pronti UHT alle proposte della gastronomia fresca, mantenendo però tutti i vantaggi legati alla lunga conservazione e alla praticità di utilizzo. Il prodotto è realizzato senza conservanti e utilizza ingredienti lavorati attraverso la cottura a vapore, una tecnica che consente di preservare al meglio caratteristiche organolettiche e proprietà nutrizionali.
La ricetta comprende piselli, cipolla, carote, olive verdi, peperoni e capperi, ingredienti che contribuiscono a rendere il piatto ricco di sapori e consistenze. L’introduzione del tofu, alimento sempre più presente nelle scelte dei consumatori attenti al benessere e alle proteine vegetali, rappresenta uno degli elementi distintivi della nuova proposta.
L’Insalata di Riso con verdure, tofu e omelette è pensata per essere consumata sia durante la pausa pranzo sia fuori casa, offrendo una soluzione pronta in pochi minuti e adatta ai ritmi della vita quotidiana.
L’arrivo della nuova referenza si inserisce in un contesto favorevole per il comparto dei piatti pronti UHT. Secondo i dati diffusi dall’azienda, il mercato vale circa 160 milioni di euro e continua a crescere sia a valore (+3,8%) sia a volume (+2,8%). A trainare lo sviluppo sono soprattutto i piatti unici completi, apprezzati da consumatori giovani e orientati a benessere, qualità e varietà dell’offerta.
Con questo lancio sale a cinque il numero delle ricette che compongono la gamma “I Pronti al Vapore” di Valfrutta. Oltre alla nuova insalata di riso, l’assortimento comprende Cous Cous con carote, piselli, zucchine e peperoni; Bulgur, quinoa e riso rosso con pomodori e olive verdi; Riso basmati e lenticchie con bocconcini e salsa di soia; Farro con olive nere, pomodori secchi e capperi. Un’offerta che spazia tra tradizione mediterranea e influenze internazionali, confermando la volontà del marchio di presidiare un segmento sempre più strategico per l’alimentazione quotidiana.
