Waitrose compie un passo storico per il benessere animale diventando il primo supermercato britannico a superare gli standard del Better Chicken Commitment (BCC) su tutta la gamma di pollo fresco. Entro la fine di agosto 2025, anche pollo surgelato, piatti pronti e panini del marchio proprio rispetteranno i criteri BCC, anticipando di un anno la scadenza ufficiale.
Parallelamente, lancia un innovativo sistema di etichettatura sul benessere animale che permetterà ai consumatori di conoscere con chiarezza i metodi di allevamento e la qualità della vita degli animali. Il nuovo schema suddivide i prodotti in cinque livelli, dai metodi indoor standard fino all’organico, con le fasce più basse assenti dal marchio Waitrose.
Charlotte Di Cello, Chief Commercial Officer di Waitrose, ha dichiarato: “Sappiamo quanto conti il benessere animale per i nostri clienti. Con questo sistema, offriamo non solo la qualità ma anche la trasparenza che meritano”. L’iniziativa è stata definita “pionieristica” dalla RSPCA. David Bowles, responsabile delle campagne dell’associazione, ha commentato: “È una mossa coraggiosa che merita di essere seguita da tutta l’industria”.
Anche Compassion in World Farming applaude: “Waitrose va oltre il metodo di produzione, includendo criteri fisici e comportamentali per un quadro completo del benessere animale”. Il progetto, sostenuto da rapporti di lungo periodo con allevatori britannici, nasce dalla convinzione che “gli animali meritano una buona vita e i consumatori hanno diritto di sapere cosa mettono nel piatto”, conclude Waitrose.
