Amadori compie un ulteriore passo avanti nella sua strategia di innovazione e sostenibilità, integrando la filiera controllata anche nella propria linea plant-based. La gamma “Veggy”, già riconosciuta come “Prodotto dell’Anno 2024” nella categoria “Carne vegetale”, si rinnova con l’utilizzo esclusivo di proteine vegetali da legumi coltivati in Italia come piselli e fagioli cannellini. Questa scelta rafforza la posizione di Amadori come leader nel settore proteico, allineandosi ai trend di mercato orientati verso un’alimentazione sana e sostenibile.
La linea “Veggy” comprende quattro referenze – “Le Birbe Veggy”, “Cotolette Veggy”, “Veggy Burger” e “Polpettine Veggy” – e si distingue per l’assenza di soia aggiunta, rispondendo così alle esigenze di un pubblico sempre più attento alla qualità degli ingredienti. Il restyling del packaging, che adotta tonalità di verde per enfatizzare la naturalità del prodotto, si affianca a un impegno concreto nella sostenibilità ambientale: la gamma fresca è confezionata con plastica riciclata fino al 100%, con l’obiettivo di passare interamente a R-PET nei prossimi mesi.
“L’integrazione della filiera vegetale è una naturale evoluzione della nostra strategia” – afferma Matteo Conti, Direttore Centrale Marketing Strategico di Amadori – “confermandoci come The Italian Protein Company, impegnata nell’innovazione e nella valorizzazione delle materie prime.”
