Fattorie Garofalo, leader mondiale nei formaggi bufalini, presenta la sua nuova Stracciatella 100% Bufala, un prodotto premium che promette di conquistare i palati più esigenti. L’azienda, nota per la sua filiera integrata e sostenibile, punta a replicare il successo della burrata di bufala, un prodotto che ha registrato una crescita costante negli ultimi anni.
“Vogliamo offrire un prodotto premium che possa dare nuovo impulso a tutta la categoria,” afferma Alfio Schiatti, Chief Commercial Officer di Fattorie Garofalo. I dati Nielsen confermano il trend positivo dei formaggi bufalini, con una crescita superiore rispetto alle referenze di latte vaccino. La Stracciatella 100% Bufala sarà disponibile in due formati: vaschetta da 150g per la GDO e vaschetta da 900g per il Food Service.
Il packaging innovativo, con una grafica accattivante blue&gold, mira a valorizzare le caratteristiche del prodotto e a differenziarlo nel lineare. La versione per il Food Service risponde alla crescente richiesta della ristorazione di ingredienti di alta qualità. Fattorie Garofalo presenterà ufficialmente la nuova stracciatella al “Tutto Food” di Milano, dal 5 all’8 maggio.
L’azienda, con la sua esperienza e la sua attenzione alla qualità, si pone come punto di riferimento nel settore dei formaggi bufalini. La Stracciatella 100% Bufala rappresenta un’innovazione nel mercato dei formaggi freschi, offrendo un’alternativa premium e di alta qualità. L’obiettivo è di soddisfare le esigenze dei consumatori e dei professionisti della ristorazione, offrendo un prodotto versatile e gustoso.
Fattorie Garofalo continua a investire in ricerca e sviluppo per offrire prodotti innovativi e di alta qualità, nel rispetto della tradizione e della sostenibilità. La Stracciatella 100% Bufala è un’ulteriore conferma dell’impegno dell’azienda verso l’eccellenza e la valorizzazione dei prodotti bufalini. L’azienda è la prima al mondo nel settore dei formaggi bufalini con una filiera completamente integrata, circolare e sostenibile, e punta a presentare questo prodotto al prossimo “Tutto Food” di Milano.
