Il caffè si conferma uno dei rituali più amati dagli italiani, ma cambia forma e modalità di consumo. A trainare l’evoluzione del settore è il crescente successo delle bevande fredde a base di caffè, un fenomeno che trova particolare riscontro tra le generazioni più giovani e sui social network, dove l’hashtag #icedcoffee ha superato i 21,5 miliardi di visualizzazioni.
Secondo le stime di Euromonitor contenute nel rapporto “Coffee Innovation 2025”, il segmento del cold coffee in Europa è destinato a crescere mediamente del 6,7% all’anno fino al 2030, confermando una tendenza ormai consolidata che sta ridefinendo il tradizionale momento della pausa caffè.
In questo contesto si inserisce la proposta di NESCAFÉ Dolce Gusto, che punta a trasferire l’esperienza del bar all’interno delle mura domestiche attraverso il concetto di #BaristaMood. L’idea è quella di trasformare il consumatore in protagonista, consentendogli di personalizzare e reinterpretare il consumo del caffè direttamente a casa.
Per rispondere a questa evoluzione dei gusti, il marchio ha lanciato il nuovo Caffè Shakerato NESCAFÉ Dolce Gusto, una capsula studiata per ottenere uno shakerato dalla consistenza cremosa e dal gusto delicato attraverso l’estrazione a freddo. Il prodotto si affianca alla gamma di espressi già presenti nel portafoglio dell’azienda, ampliando le occasioni di consumo e intercettando una domanda sempre più orientata verso preparazioni fresche e versatili.
La crescita del caffè freddo riflette un cambiamento più ampio nelle abitudini dei consumatori, che cercano esperienze personalizzate e condivisibili. Il caffè non rappresenta più soltanto una pausa quotidiana, ma diventa un momento di espressione personale e un contenuto da raccontare attraverso i canali digitali.
Con questa novità, NESCAFÉ Dolce Gusto rafforza la propria presenza in un segmento in espansione, facendo leva sulla semplicità di preparazione e sulla possibilità di replicare a casa uno dei format più apprezzati nei bar durante la stagione estiva.
Il nuovo Caffè Shakerato è disponibile in confezioni da 16 capsule al prezzo consigliato di 5,89 euro. L’iniziativa si inserisce nella strategia di innovazione del Gruppo Nestlé, presente in 187 Paesi e da oltre 110 anni in Italia, dove opera con un ampio portafoglio di marchi nel settore alimentare e delle bevande.
