Il colosso della distribuzione USA Walmart sta sperimentando un nuovo approccio per ridurre gli sprechi alimentari nella sua supply chain, collaborando con la startup indiana GreenPod Labs. L’obiettivo è infatti quello di prolungare la freschezza della frutta in transito, migliorando la qualità del prodotto finale e aprendo nuove possibilità di approvvigionamento.
GreenPod Labs ha sviluppato bustine con estratti vegetali in grado di attivare le difese naturali di frutta e verdura, rallentando la maturazione e la crescita microbica. La soluzione è attualmente in fase di test su mango peruviani, che verranno spediti negli Stati Uniti e analizzati in collaborazione con l’Università della California Davis.
Questa iniziativa, nata dall’incontro tra Walmart e GreenPod Labs al Walmart India Growth Summit 2024, evidenzia l’importanza della collaborazione tra grandi retailer e startup per innovare le filiere globali. L’integrazione di tecnologie avanzate nella logistica consente a Walmart di ottimizzare le operazioni, ridurre perdite post-raccolta e offrire ai consumatori prodotti più freschi e sostenibili. Con una supply chain sempre più resiliente e tecnologicamente avanzata, Walmart dimostra così come l’innovazione possa guidare il futuro del retail globale.
