Il gruppo belga Lotus Bakeries accelera sul fronte industriale e rafforza la propria capacità produttiva globale con l’avvio dei lavori per un nuovo stabilimento dedicato ai biscotti Biscoff nel sito storico di Lembeke, in Belgio, un investimento che accompagnerà la crescita internazionale del marchio e consoliderà il ruolo strategico dell’impianto europeo all’interno della rete produttiva del gruppo.
La cerimonia di posa della prima pietra è stata guidata dall’amministratore delegato Jan Boone, che ha definito il progetto “un passo naturale” nel percorso di globalizzazione di Biscoff, il celebre biscotto caramellato prodotto da oltre novant’anni proprio a Lembeke, dove il marchio è nato e si è sviluppato fino a diventare uno dei simboli internazionali dell’industria dolciaria belga.
L’espansione consentirà di aumentare ulteriormente la capacità produttiva del sito, già considerato il più grande stabilimento europeo specializzato nella produzione di biscotti monoprodotto, rafforzando la presenza industriale di Lotus Bakeries in Europa accanto agli impianti di Chonburi, in Thailandia, e di Mebane, negli Stati Uniti, che servono rispettivamente i mercati Asia-Pacifico e Americhe.
Secondo quanto comunicato dall’azienda, tutti i permessi necessari sono già stati ottenuti e i lavori sono ufficialmente partiti in queste settimane. Le prime produzioni provenienti dal nuovo edificio dovrebbero iniziare entro due anni. L’intervento punta quindi a sostenere la crescita internazionale di Biscoff, marchio che negli ultimi anni ha registrato un’espansione significativa nei mercati globali grazie all’aumento della distribuzione retail, all’utilizzo nel foodservice e alla crescente notorietà del brand nei consumi snack e dessert.
Il nuovo stabilimento rappresenta anche una conferma del peso strategico del Belgio nelle attività produttive del gruppo, che continua a mantenere a Lembeke il cuore storico e operativo della produzione Biscoff, preservando competenze industriali, know-how produttivo e standard qualitativi sviluppati nel corso di oltre nove decenni. Particolare attenzione è stata dedicata anche all’integrazione ambientale del progetto. Lotus Bakeries ha infatti annunciato una serie di misure legate alla sostenibilità e alla mitigazione dell’impatto sul territorio, tra cui tecnologie a bassa rumorosità, infrastrutture per la riduzione del rumore, ripiantumazione e ricollocazione di alberi e la creazione di quasi un ettaro di nuove aree verdi.
L’obiettivo, spiega il gruppo, è inserire armoniosamente il nuovo edificio nel contesto circostante, mantenendo un equilibrio tra crescita industriale e attenzione ambientale. Nel commentare l’avvio del progetto, Jan Boone ha sottolineato come la crescita globale del marchio parta dalle radici storiche dell’azienda: “Biscoff è nato qui a Lembeke oltre 90 anni fa e fin dal primo giorno ci siamo concentrati su qualità, artigianalità e forza del brand”. Il CEO ha inoltre ringraziato le autorità delle Fiandre e il Comune per il sostegno all’investimento, evidenziando come la collaborazione istituzionale abbia contribuito a rafforzare la fiducia del gruppo nello sviluppo futuro del sito belga.
