Mercadona rafforza il suo impegno per un’alimentazione più sana attraverso una serie di iniziative volte a migliorare la qualità dei prodotti e a rendere più trasparenti le informazioni nutrizionali. L’azienda ha già aggiornato le etichette di 500 prodotti e prevede di applicare queste migliorie a oltre 2.500 articoli entro il 2025.
Tra le principali azioni intraprese, Mercadona ha rivisto la composizione di diversi prodotti in collaborazione con fornitori specializzati, riducendo zuccheri e dolcificanti senza compromettere il gusto. Un esempio è la nuova ricetta della bevanda all’avena al cioccolato, che ora contiene il 30% in meno di dolcificanti.
Un altro pilastro della strategia è l’ottimizzazione dell’etichettatura nutrizionale. Le modifiche includono l’adozione di un formato standardizzato, caratteri più grandi per una lettura facilitata e un’organizzazione più chiara delle informazioni. Inoltre, i valori nutrizionali saranno indicati per porzione, aiutando i consumatori a comprendere meglio l’apporto di ogni alimento.
L’azienda sta anche ampliando la gamma di prodotti in formati monoporzione, ideali per il consumo fuori casa, e fornendo indicazioni pratiche per la preparazione, come suggerimenti per la cottura alla griglia, al forno o in friggitrice ad aria.
Sotto lo slogan “La tua spesa equilibrata”, Mercadona promuove uno stile di vita sano attraverso ricette e consigli alimentari. L’azienda collabora inoltre con associazioni di consumatori, esperti di nutrizione e organizzazioni specializzate in allergie e intolleranze, garantendo che le proprie iniziative siano supportate da evidenze scientifiche.
“Una dieta sana dipende da cosa, come e quanto mangiamo, oltre che dal nostro livello di attività fisica”, spiega Clara Medina, Direttrice delle Relazioni con i Consumatori di Mercadona.
