Prendono il via a Camaiore i lavori di ampliamento del polo produttivo di Versilfood (Versilfungo S.p.A.), un investimento strategico che segna una nuova fase di crescita per l’azienda toscana attiva nella selezione, lavorazione e confezionamento di funghi, frutta e ortaggi. Il progetto, avviato nell’anno del quarantennale, punta a un salto dimensionale rilevante: la capacità produttiva sarà infatti quadruplicata grazie alla realizzazione di un nuovo impianto industriale e all’introduzione di quattro linee completamente automatizzate.
L’intervento consentirà un controllo più avanzato dei processi lungo tutta la filiera, con l’obiettivo di rafforzare gli standard qualitativi e aumentare l’efficienza operativa, in un contesto di domanda crescente per prodotti freschi e trasformati ad alto contenuto di servizio. Il nuovo stabilimento è stato progettato per integrare innovazione tecnologica e sostenibilità ambientale: sarà alimentato interamente da energia rinnovabile e utilizzerà packaging realizzato con carta riciclata al 100%, in linea con le crescenti esigenze del mercato e della distribuzione organizzata.
“Questo ampliamento rappresenta un passaggio fondamentale nel percorso di crescita di Versilfood”, afferma Tommaso Rocca, presidente del Consiglio di amministrazione. “Abbiamo scelto di investire in un progetto coerente con la nostra direzione industriale: aumentare la capacità produttiva senza rinunciare a qualità, eccellenza dei processi e sostenibilità”. Secondo Rocca, il nuovo impianto permetterà anche di consolidare il controllo diretto della filiera e di accompagnare l’evoluzione dell’azienda verso modelli produttivi più avanzati e affidabili.
L’operazione ha inoltre una valenza territoriale, con ricadute attese in termini di sviluppo locale e occupazione, e apre a prospettive di espansione commerciale verso nuovi mercati. “L’utilizzo di packaging al 100% in carta riciclata rappresenta non solo un salto qualitativo per noi, ma un’opportunità per l’intero settore”, aggiunge Rocca. La realizzazione dell’intervento è affidata a Techbau S.p.A., in qualità di Engineering, Procurement and Construction contractor, con un ruolo che va oltre l’esecuzione tecnica del progetto.
“Abbiamo scelto di investire direttamente nell’operazione, accompagnando l’intero percorso fino alla cessione a Versilfood”, spiega Andrea Marchiori, CEO di Techbau. “Questo approccio garantisce allineamento con gli obiettivi industriali, controllo della qualità in tutte le fasi e solidità complessiva dell’investimento”.
L’operazione è stata seguita anche da Deutsche Bank come advisor strategico. “Si tratta di un passaggio chiave nel percorso di crescita della società”, sottolinea Andrea Tortoroglio, Managing Director e responsabile del team italiano Ultra High Net Worth. Secondo Tortoroglio, l’investimento rafforza il gruppo e lo pone nelle condizioni ideali per valutare future operazioni straordinarie, in linea con lo sviluppo del business degli ultimi anni. Con questo ampliamento, Versilfood consolida il proprio posizionamento in un segmento in evoluzione, puntando su scala industriale, automazione e sostenibilità come leve per competere nel medio-lungo periodo.
